מתכונים של מנות האביב מירקות

האביב הגיע. זמן של שינוי ומצב רוח טוב. הזמן שבו הכל משתנה, אז אנחנו משתנים מדי. אני רוצה חום, יופי וקלילות. הגיע הזמן לחשוב על הבריאות שלך. ירקות יעזרו לגוף להתאושש אחרי סתיו גשום וחורף קר. זה לא עבור שום דבר כי מנות מן הירקות הם הפופולריים ביותר בשלב זה של השנה.

למה ירקות? הסיבה העיקרית, כמובן, היא התועלת של מנות כאלה. לא תמצאו כמות כזו של ויטמינים בכל מוצר אחר. לכן, ברגע שהשמש מתחילה לאפות באביב, עקרות בית רבות ממהרות להכין את המנות האביביות. זה כל כך נחמד לרצות את אהוב או את הילדים הקטנים שלך עם משהו מיוחד, והכי חשוב.

מתכונים של מנות האביב מירקות כל כך פשוט ומגוון, כי אתה יכול לבשל משהו מיוחד ומיוחד כל יום.

אם אתה רוצה בבקשה אהוב עם התחלה קלה ובלתי נשכחת עם סלט של אבוקדו ועגבניות. כדי להכין את המנה פשוטה וטעימה תצטרך את המרכיבים הבאים:

1-2 עגבניות

1 אבוקדו

¼ כוס שמן חמניות

1 כף. מיץ לימון סחוט טרי

חצי כוס גבינה מגורדת

ואז כל לחתוך לפרוסות, לשפוך שמן, מלח ופלפל לפי הטעם ומפזרים גבינה. הוא מוכן מהר מאוד, אז זה יכול להיעשות לארוחת בוקר.

לארוחת צהריים, מכינים כמה מנות אביב. מתכונים ניתן למצוא בכל ספרי הקולינריה. כמובן, זה מתחיל עם סלט. קח, למשל, דלעת. כמובן, אתה בקושי יכול לדמיין שזה יהפוך סלט טעים, אבל אתה תהיה מופתע לטובה כאשר יתברר - אתה יכול! כדי לעשות זאת, אתה צריך את המרכיבים הבאים: דלעת, מלון, כרוב פקין, צימוקים, אבקת סוכר, צ 'יפס קוקוס ומיץ לימון, במקום מלח. ראשית, לקחת כמה פרוסות דלעת, לקלף אותו לחתוך לקוביות קטנות. יוצקים מעט מים למחבת ומביאים לרתיחה. אחרי זה מוסיפים את הדלעת ואת התבשיל עד שהוא הופך לבן. זה ייקח בערך 10 דקות. בינתיים, קוצצים את כרוב פקין בפרוסות קטנות. לאחר מכן, אתה צריך מלון, אשר מופרדים גם מן האגס מן הקליפה מוצק לחתוך לקוביות קטנות. אז אנחנו מערבבים הכל, לא שוכחים להצנן את הדלעת לפני כן, מוסיפים קומץ צימוקים, שופכים מיץ לימון ומפזרים אבקת סוכר ושבי קוקוס. סלט מוכן!

המתכון הבא למנות האביב מירקות ניתן להשתמש כדי להכין את המנה העיקרית. לקבלת כרוב ממולא עם תפוחי אדמה יהיה צורך:

1 ק"ג תפוחי אדמה

2 יח '. בצל

0.25 כוסות חלב חם

שמנת חמוצה

גבינה מגורדת

מרתיחים קילוגרם של תפוחי אדמה ועוברים דרך פומפיה. מטגנים את הבצל ומוסיפים בפירה, אחר כך חלב ומלח. מוסיפים את כל זה לחמניות הכרוב ומניחים אותו במחבת. יוצקים את השמנת החמוצה ומפזרים 100 גרם. גבינה מגורדת. אופים בתנור במשך 15 דקות. הלחמניות כרוב מוכנים!

מתכון זה עבור מנות האביב מירקות לא נגמר שם. אחרי הכל, גזר, כרוב וירקות אחרים יכולים להיות טעימים ושימושיים לא רק בצורה של סלטים הקורסים הראשונים. מנות האביב הם כל כך יוצא דופן, כי זה לא עולה על הדעת, למשל, מ קינוח עגבניות. כדי להכין את פטל ממולא עגבניות תצטרך:

3 עגבניות

200 מ"ל של סירופ סוכר

100 מ"ל של רוטב פטל

40 גר '. פטל

20 גרם. אוכמן

קצפת

מוציאים את הקליפה מהעגבניות ונקיות מבפנים. משאירים בסירופ סוכר במשך 48 שעות. לאחר מכן להוסיף קצת סירופ ארגמן, פטל אוכמניות. מקשטים עם קצפת. קינוח יוצא דופן הוא מוכן!

כל ארוחה מסתיימת במסיבת תה. אבל באביב כדאי לשתות משקאות מירקות. המתכונים שלהם פשוט מאוד ומגוון. הפופולרי ביותר, אולי, מיץ גזר. במשך זמן רב הרופאים רושמים אותו לאנשים עם הפרעות לב, אבנים בכליות, בעיות ראייה, וגם לאמהות צעירות עם חוסר חלב אם. כדי להפוך את המשקה הריפוי, אתה צריך לשפשף קילוגרם של גזר על פומפיה קטנה לסחוט את המיץ. יוצקים 1.5 כוסות מים רותחים. מוסיפים מלח ודבש לפי הטעם. טעים, ומיץ גזר שימושי ביותר הוא מוכן!

מתכונים של מנות האביב מירקות לא נגמר שם, הם רבים. אתה יכול לגוון את התפריט שלך כל יום בבקשה לא רק את עצמך, אבל המשפחה האהובה עליך עם מנות האביב נפלא.

התיאבון!