המתכונים הבאים של מנות נספגים היטב, מתעכלים ומכילים את החומרים השימושיים ביותר (לדוגמה, חלבונים, שומנים, פחמימות וויטמינים שונים), הנחוצים לבריאותו של אורגניזם הולך וגדל.
הגלם מן הרוכלים
המצרכים : קח 3 קישואים, חצי כוס של ירק, 2 או 3 עגבניות, כרוב, בצל 1, 3 כפות שמן צמחי, 1.5 כוסות שמנת חמוצה, פטרוזיליה ומלח לפי הטעם.
מתכון : לנקות שלושה סקווש לחתוך לחתיכות קטנות בצורת יהלומים, ולאחר מכן לקלף קישואים קישואים בשמן צמחי יחד עם בצל ושניים או שלושה עגבניות, מוסיפים את הגביע של כוס אפונה ירוקה וכרובית קצוצה. מרק שנוצר הוא מלא עם כוס שמנת חמוצה, מלח מתווסף לטעום וכיבה חמש עד עשר דקות. את המנה מוכנה ניתן זרועים פטרוזיליה ושירת על השולחן.
סלק פיצה עם אגוזים
המצרכים : אתה צריך לקחת 400 או 500 גרם של שעועית מחרוזת, 3-4 ביצים, כף אחת של קמח, 4 כפות חלב, 3 כפות שמן צמחי ומלח לפי הטעם.
מתכון : 400 או 500 גרם של מחרוזת שעועית לבשל במשך שתיים או שלוש דקות במים מומלחים מעט, ולאחר מכן המתח להוסיף שלוש כפות של שמן צמחי. כל הביצים מוכות ומעורבות בקמח וחלב. שעועית מחרוזת עם חמאה הוא שפך עם המסה וכתוצאה מכך ביצים, חלב וקמח, ואז אפוי בתנור.
מיישנים יבשים על ידי מיכלי שיזוף
המצרכים : קמח 4 חצילים, 2-3 בצל, גזר, שורש פטרוזיליה ושורש סלרי, חצי כרוב, 4-5 שיני שום, 4 עגבניות, 2 כפיות קמח, 5 כפות שמן צמחי, ירקות, מלח לפי הטעם .
המתכון לבישול : אתה צריך לשטוף את חצילים לחתוך אותם באורך לתוך ארבעה חלקים, אבל לא עד הסוף, ואז הם מבושלים עד מוכן במים מומלחים. לאחר מוכנות מלאה חצילים, מים מומלחים הוא שפך לתוך חציל והניח תחת לחץ. קח את הבצל, הגזר, כמו גם את רוטב השורש ואת השורש של פטרוזיליה, כרוב, כל הירוקים (פטרוזיליה או שמיר), שום פרוס, ולאחר מכן ירקות פרוסים קלויים על שמן צמחי. המסה המוכנה למשקל מלאה בחצילים, וכל מה שמתקבל מונח במחבת, יוצקים ברוטב (המוכנה מראש מארבע עגבניות, חמש כפות קמח, בתוספת שמן צמחי ומלח לפי הטעם) ומבשלים למוכנות מלאה. בישול צריך להיות על אש נמוכה.
פורצלן עם סיזיס
המצרכים : 900 גהות, 3 כפות אורז, 3 כפות עם חמאה, חצי כוס חלב, 2 כפות סוכר, מלח לפי הטעם.
מתכון : לקחת את דלעת ונקי, ולאחר מכן לחתוך לקוביות קטנות. קוביות הקוביות נשפכות בחלב ומוסיפות שלוש כפות סוכר, שלוש כפות אורז ומלח לפי הטעם. כבו את המכסה עם מכסה סגור, רצוי על אש נמוכה. לאחר מוכנות מלאה, למלא עם שלוש כפות חמאה.
"פומפין אישי"
המצרכים : קח 900 גרם של דלעת, 3 ביצים, חצי כוס שמנת, 2 כפות חלב, כף סוכר ומלח לפי הטעם.
המתכון : לוקחים את הדלעת ונקיים, חותכים לקוביות קטנות ומוסיפים חלב, מלח לפי הטעם וכף סוכר, המסה המתקבלת מבושלת בסיר עם מכסה סגור עד מוכן.המנה מוכנה מועברת למחבת משומנת, ואז שופכים מנה חצי כוס שמנת מעורבב עם ביצים מוקצפות) .הגוללה מונחת בתנור ואופה.
פנינים
המצרכים : אתה צריך לקחת 5 קישואים, 7 כפות שמן, 3 כפות. כפות עם קמח, 5 שיני שום, מלח לפי הטעם, פטרוזיליה ושמיר.
מתכון : ניקיון נקי לחתוך אותם לחתיכות קטנות, להוסיף קצת מלח ויבש במשך 20-30 דקות.המיובש courgettes חייב להיות מגולגל ב 3 כפות. קמח. אחר כך הניחו אותם במחבת משומנת ומטגנים. שום חייב להיות grinded, ולאחר מכן להוסיף את crockpot. 5 דקות לפני ההכנה, אתה יכול לפזר את המנה עם שמיר ופטרוזיליה ומלאים עם 5-6 כפות של שמנת חמוצה.
טגטלס
המצרכים : קח 5 כוסות, 1.5 כוסות קמח חיטה, 2-3 ביצי תרנגולת, חצי כוס שמן צמחי, 5 כפות שמנת חמוצה, פטרוזיליה, שמיר ומלח.
המתכון לבישול : יש לנקות את הקישואים ולהוציא את הליבה ממנה. ואז לשפשף על פומפיה באמצע. בקישואים מגורד להוסיף קצת מלח, ואחרי כ 20-30 דקות סקווש סחוט. לחץ קישואים להוסיף כוס אחת של קמח חיטה, שתי ביצים ופטרוזיליה (או שמיר). כל המרכיבים מעורבבים עד שהם הומוגניים ככל האפשר. המסה העבה כתוצאה נוצרת על ידי כדורי בשר ומטגנים אותם במחבת עד מוכנות מלאה. אתה יכול לשרת את המנה עם שמנת חמוצה.
מדרגות פאסקולריות על ידי סלוקום ובשר
המצרכים : לקחת 2 כוסות של שעועית, 500 גרם. בשר בקר, 2 בצלים, כוס חלב, 7 חלמונים, שמן צמחי, כפית קמח ומלח.
מתכון לבישול : תחילה עליך לספוג את השעועית, ואז הוא מבושל עד מוכן לחלוטין והמים מתרוקנים. השעועית המתקבלת מועברת דרך מטחנת בשר ומוסיפים כף אחת של קמח, שבעה חלמונים, כפית שמן ושופכים כוס חלב אחת. מסה זו מעורבת. בשר גם צריך להיות עבר דרך מטחנת בשר. ואז הוא קלוי עם חתיכות קטנות של בצל. לאחר מכן, לקחת את הטופס לשמן אותו עם שמן צמחי. אנו מפיצים שכבה זו: שעועית - שעועית בשר. יישר את המשטח עם מרית עץ או כפית, קצת שמן את השכבה העליונה עם שמן צמחי ואופים עד מוכן בתנור. לאחר מוכנות מלאה, אתה יכול לפזר את המנה עם עשבי תיבול ומגישים עם שמנת חמוצה.
פולים שעועית עם משקה
המצרכים : לקחת 400 גרם. שעועית, 3 בצלים ו 3 לשונות, שמן צמחי, שמנת חמוצה, 2 חלמונים, כף מלח סוהרי הקרקע.
המתכון לבישול : מרתיחים את השעועית במים עם תוספת של כמות קטנה של מלח, ואז decant. הבא, אנחנו לוקחים את הצורה ומשומנים עם שמן צמחי, ואז מפזרים כף אחת של הלחם הקרקע להניח את השכבה הראשונה של שעועית ירוקה מוכן מראש. השכבה השנייה של המנה שלנו היא שכבה של גזרים מגורר (רצוי לגרד גזר על פומפיה גדולה), ואז supimpose את השכבה השלישית של שעועית. השכבה הרביעית היא קצוצה דק בצלים בצל, ואז שוב שכבה של שעועית ירוקה. ואז מכינים את הרוטב: קח שתי כפות של שמנת חמוצה והיכו עם שני חלמונים. עם הרוטב וכתוצאה מכך, משמנים את החלק העליון של המנה שלנו ואופים בתנור.
ZAPEKANKA Ipomidory ו Macaroon
המצרכים : אנחנו לוקחים על 120-130 גרם. מקרוני בינוני, 5 עגבניות, חמאה או שמן צמחי (יכול להיות שמן), 4 כפות שמנת חמוצה, 2 ביצים, 60 גרם. גבינה, כל הירוקים.
המתכון לבישול : מרתיחים את הפסטה במים מלוחים. עגבניות עבדת עם מים רותחים וקליפות, ואז חותכים. אנחנו לוקחים צורה של סיכה בשמן או בשמן ומניחים את השכבה הראשונה של מקרוני מבושל, על השכבה הראשונה של פסטה, אנחנו שמים שכבה שנייה של גבינה קשה מגוררת. על הגבינה אנחנו מניחים את עיגולי העגבניות. לאחר מכן, לקחת שתי ביצים ו whisk עם ארבע שכבות של שמנת חמוצה. המסה המתקבלת של שמנת חמוצה עם מפרצי ביצים מעל pomidirovi שוב מפזרים גבינה מגורד. אנחנו מבשלים את המנה שלנו בתנור במשך כחצי שעה עד מוכן. אנחנו משרתים על השולחן!
גרון עם ביצים ועשבי תיבול
המצרכים : קח 50 גרם. גבינה, 2 ביצים, 150 גרם. גזר, שמן צמחי ומלח.
המתכון לבישול : לקחת מגרדת ירקות ולשפשף על nerorch. יוצקים במחבת של 10 גרם של שמן צמחי ומכניסים אותו מאכלי ים מגוררים. תבשיל 20-25 דקות, אל תשכח לערבב מדי פעם. אנחנו משפשפים גבינה, מערבבים אותו עם ביצה ומוסיפים מלח לפי הטעם. אנחנו מבושלים במשך 10-15 דקות הגמל שלנו מוכן! לאחר מוכנות יכול להיות מפוזרים עם שמיר.
יש תיאבון נחמד לך ולילדים שלך!