- ביצים - 4 חתיכות
- אבוקדו - חתיכה אחת
- נורה - חתיכה אחת
- שמנת חמוצה - 100 גרם
- גבינה - 100 גרם
- חמאה לטיגון - חלק אחד
- פלפל ומלח - 1 לפי הטעם
אבוקדו לחתוך לשניים, להסיר את האבן, לקלף לחתוך לקוביות קטנות מאוד. אנחנו מחממים קצת שמן במחבת, מניחים חתיכות אבוקדו, מלח, פלפל וחום בהיר. אנחנו מעבירים את האבוקדו לצלחת אחרת, על שארית שמן ומטגנים בצל קצוץ דק, ואז יוצקים שמנת חמוצה, ביצים מוכות, מלח, פלפל. כאשר חביתה מוכנה, לשים אותו על צלחת שטוחה, לשים את האבוקדו באמצע לגלגל את החביתה עם רול. לפני ההגשה, אתה יכול לקשט את החביתה עם מיונז.
מנות: 4