- בשר בקר - 900 גרם
- נורה - 1/2 חתיכות
- רוטב אנצ'ילדה - 200 גרם
- מלח - חתיכה אחת (לפי הטעם)
- פלפל אדמה - חתיכה אחת (לפי הטעם)
- אבקת שום - חתיכה אחת (לפי הטעם)
- שעועית מטוגנת - 780 גרם
- גבינת צ'דר מגורד - 3/4 כוסות
- עוגת טורטיה - 12 חתיכות
- כוסברה - 1 חתיכה
- שמנת חמוצה - חתיכה אחת
- פיקו דה הילה - 1 חתיכה
- גואקמולה - חתיכה אחת
מטגנים את הבשר הטחון יחד עם בצל קצוץ דק. מוסיפים את השום, הכמון, פלפל אדום, מיורן ומלח. אנחנו ממלאים רוטב עגבניות אנצ'ילדה. מוסיפים מעט מים במידת הצורך. אנחנו מקבלים פחית של שעועית מטוגנת. הם נמצאים בכל סופרמרקט. שים את הקטניות בסיר וחום. שלושה גבינת צ 'דר ו ... ... להוסיף את השעועית. לערבב היטב. שמנו חלק מתערובת של שעועית וגבינה על עוגה שטוחה. מוסיפים את הבשר. אתה יכול גם לשים שמנת חמוצה, gacamole, זיתים, פלפל ירוק או עגבניות בפנים. אנחנו עוטפים את העוגה. מעל הבוריטו ניתן לשפוך עם רוטב. מפזרים גבינה מגורדת. מקשטים עם זרדים של כוסברה.
מנות: 6