- עוגת בצק - 200 גרם
- בשר מלוח מלוח - 200 גרם (או דגים אדומים אחרים)
- גבינה - 50 גרם
- בצל - חתיכת 1
- ביצה של עוף - חתיכה אחת
- שמן - 3 פריטים. כפות
הנה המרכיבים מהם נכיין את הקציצות. ללא שם: בואו לרדת למילוי. בצל קצוץ דק ומטגנים בשמן צמחי עד סומק. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה. סלמון (באופן טבעי, ללא עצמות וקשקשים) הוא חתך לקוביות קטנות, ולאחר מכן הוא מעורבב עם גבינה מגוררת בצל מטוגן. מאפה עלים הוא התגלגל לתוך שכבה דקה, שממנו, באמצעות כוס גדולה או כוס, אנו חותכים את המעגלים. במרכזו של כל מעגל, אנו מפיצים מעט מהמילוי שלנו, ואחרי זה אנחנו מכבים את הפטי. נקודה חשובה - אתה צריך לקפל את העוגות כך שיש חור קטן בראש. לבהירות, להסתכל על התמונה. מורחים את הקציצות על מגש אפייה, משומנים קלות. כל פטייה מרוחה בביצה מוכה. שמנו את המחבת בתנור ואופים במשך 15-20 דקות ב 180 מעלות. אנחנו אוכלים וליהנות :)
מנות: 3