- קמח - 4 כוסות
- שמן צמחי - 1 כוס (חצי בצק, חצי - קציצות טיגון)
- מלח - כפית אחת
- שמרים יבשים - 5 גרם
- מים חמים - כוס אחת
- תפוחי אדמה - 500 גרם
- בצל - חתיכת 1
מערבבים קמח, שמרים יבשים, חצי כפית מלח, מוסיפים שמן ומים חמים. ללוש את הבצק, יוצרים קערה, לעזוב במקום חמים מתחת למגבת במשך שעה 1. ואז שוב, ללוש את הבצק - ועוד חצי שעה מתחת למגבת. התקרב הבצק התגלגל לתוך נקניק, אשר חתך לחתיכות בגודל שווה. כל חתיכה מגולגל לתוך עוגה שטוחה. אנחנו מבשלים תפוחי אדמה במי מלח ומכניסים אותם לפירה. בצל קצוץ דק, מטוגן ומוסיף פירה. מורחים כמות קטנה של מילוי על עוגת בצק. אנחנו zalepljajem קצוות או טריטוריות, אנחנו יוצרים עוגה. באופן דומה, אנו יוצרים את הפשטידות הנותרות. מטגנים את הקציצות בשמן צמחי. תחילה לקרום הזהב מצד אחד ... ... ואז - בצד השני לאותו קרום מוזהב. זה הכל - פשטידות עוף טעים עם תפוחי אדמה מוכנים! תיאבון.
מנות: 6