- שקדים - כוס אחת
- מים מסוננים קרים - 4 כוסות
- תמצית וניל - כפית אחת
- מותק - 1 רחוב. כפית
1. משרים שקדים גולמיים במים בקערה במשך לפחות 6 שעות, ולאחר מכן לנקז את המים. 2. שופכים שקדים לתוך בלנדר ומוסיפים מים מסוננים. 3. מערבבים היטב יחד. כאשר אתה רואה את הקצף על הדף, לעצור את תהליך ערבוב. מוסיפים את תמצית וניל ודבש. 5. מערבבים שוב במשך 20-30 שניות. 6. מזער את הגבינה לפחות 4 שכבות. שים את גזה על גבי צנצנת זכוכית או קנקן ולהדק אותו עם רצועת גומי גדולה. יוצקים את תערובת השקדים דרך הגבינה לתוך הקנקן. 7. השתמש בכף גדולה כדי להסיר את גושי הצבירה של דבק שקדים. אתה יכול גם לנסות להכין סוגים אחרים של חלב על ידי הוספת מרכיבים הבאים לבחירה שלך: עבור חלב שוקולד, 2 כפות של אבקת קקאו לא ממותק; עבור חלב מתוק - 1/2 כוס תאריכים; לחלב מתובל - כפית קינמון ואגוז מוסקט; עבור חלב מייפל - כף של סירופ מייפל; עבור חלב ללא סוכר - כדי להוציא מן המרכיבים דבש ולהוסיף stevia לפי הטעם.
מנות: 6