- תפוחי אדמה - 2 חתיכות (מבושל במי מלח)
- עגבניות - 2 חתיכות
- גבינת עיזים - 50 גרם
- מלח - 1 קמצוץ (לפי הטעם)
- סוכר - 1 קמצוץ (לפי הטעם)
- בזיליקום - 6 יחידות (עלים גדולים)
- בזיליקום - 12 חתיכות (עלים קטנים)
- שמן זית - חתיכה אחת
מרתיחים את תפוחי האדמה "במדים". לקלף לחתוך לטבעות בינוניות. חותכים את העגבניות לתוך מעגלים. קוצצים גבינה בחצי טבעות. באופן אידיאלי, אתה צריך להיות שווה מספר חתיכות עבור כל שלושת המרכיבים. עבור 2 אנשים, על 6 פרוסות עגבניות, תפוחי אדמה וגבינה. מפזרים עגבניות עם מעט סוכר. מפזרים את תפוחי האדמה במלח. שים על צלחת עגבניות, תפוחי אדמה וגבינה בסדר בצורת מעגל. מפזרים עלי בזיליקום. יוצקים שמן זית ומגישים לשולחן.
מנות: 2