- לחמנייה - 4 חלקים (עגולים)
- עוף - 200 גרם (פילה)
- עגבניות - 150 גרם
- אפונה - 340 גרם (משומר)
- גבינה - 100 גרם
- חסה - 4 חתיכות (עלים בינוניים)
- מלח - חתיכה אחת
- פלפל - 1 חתיכה
- מיונז - 1 חתיכה
המצרכים מרתיחים את פילה העוף במים רותחים במשך 25 דקות. לאחר מכן, אפשר את הבשר להתקרר לחתוך לקוביות קטנות. חותכים את העגבניות לקוביות. מסננים את המים מהאפונה ומערבבים אותו עם העגבניות והעוף. מלח ופלפל. מתבלים עם מיונז. מגררים את הגבינה על פומפיה בסדר (ניתן לערבב עם מילוי). חותכים את הלחמניות לשניים. הסר את פירור. ממלאים את הלחמניות במילוי. מפזרים את התחתונה בגבינה. שים עלים סלט על גבינה. סגור את המחצית השנייה. לחמניות ניתן לאכול חם וקר.
מנות: 4