המתכונים שלנו עם תמונה של מאפינס בישול בבית:
- מאפינס שוקולד
- בננה מאפינס
- מאפינס קלים עדינים
- לימון מאפינס על יוגורט
מתכון למאפינס שוקולד
מאפינס שוקולד הם הגרסה הנפוצה ביותר של קינוח זה. הם אוהבים לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים. בואו ללמוד איך להכין קוקסי עם קקאו.
- קמח - 175 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- חלב - 150 מ"ל
- סוכר - 100 גרם
- קקאו - 45 גרם
- שמן צמחי - 60 מ"ל
- אבקת אפייה - 10 גרם
- מלח - 2 גרם
שיטת הכנה:
- להכות את הביצה עם מערבל ולהוסיף את שמן הירקות. לערבב היטב;
- קמח מסונן, קקאו, מלח, סוכר ואבקת אפייה, מוסיפים לתערובת הביצים. אנחנו ללוש עקביות הומוגנית;
- לשים את התערובת בתבניות מוכן, משומן בשמן. אופים ב 200 מעלות במשך 20-25 דקות.
מתכון למאפינס בננה
ואת המתכון הזה מאפינס - עם מילוי פירות מתוקים. אחרי הכל, המשפחה שלך גם כמו בננות, אשר התרגלו, ולא פירות אקזוטיים?
- קמח - 2.5 כוסות
- ביצה - 2 חתיכות
- בננות - 2 חתיכות
- קנה סוכר - 1/5 כוס
- סלק סוכר - 4/5 כוס
- אבקת אפייה - 2 כפית.
- חמאה - 100 גרם
שיטת הכנה:
- ממיסים את החמאה, מערבבים בסוכר;
- מוסיפים לתערובת הקמח, הביצים ואבקת האפייה;
- מערבבים את הבננות במזלג עד שהם מוסיפים את הבצק. התוצאה צריכה להיות בצק קצר;
- ואז יוצקים את הבצק בננה לתוך תבניות אפייה עבור מאפינס;
- עוגות לאפות בתנור במשך 40 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
מתכון להכנת מאפינס
מתברר קינוח טעים מאוד ושימושי. וכדי שהשדים הקטנים ניסו את המעדן, הקפידו לקשט את המאפינס המוכנים עם כמה גרגרי יער: פטל, תותים או דובדבנים.
- קמח - 200 גרם
- גבינת קוטג '200 גרם
- חמאה - 150 גרם
- ביצה - 3 חתיכות
- סוכר - 200 גרם
- אבקת אפייה - 1 כפית.
שיטת הכנה:
- לשפשף גבינת קוטג 'דרך מסננת עד שהוא הופך רך;
- לטאטא את הביצים היטב עם סוכר. שם אנו מוסיפים שמן, אבקת אפייה. לערבב היטב;
- ואז מוסיפים את גבינת קוטג 'מרוסקת לקמח לתערובת;
- עם הבדיקה קיבלנו למלא את התבניות;
- אופים במשך 10-15 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות;
- על השולחן, מקושט בגרגרים וקצפת.
לימון מאפינס על יוגורט
מאפינס עובד נהדר לא רק מן המבחן הרגיל. פילגשים רבים אהבו את הווריאנט של מאפינס על קפיר, במיוחד אם לימון שימש במהלך הבישול. אידיאלי עבור אלה שלא אוהבים יותר מדי ממתקים.
- קמח - 2 כוסות
- כפיר - כוס אחת
- שמן צמחי - כוס אחת
- לימון - מחשב אחד
- סוכר - כוס אחת
- ביצה - 3 חתיכות
- שמרים - 1.5 כפית.
שיטת הכנה:
- לשפשף קליפת לימון כי הוא התברר 1-2 כפיות תה;
- היכו את מערבל הביצים בסוכר;
- מוסיפים את תערובת הסוכר ביצה, מיץ לימון סחוט ותפוח לימון מגוררת. תערובת עם תוספת של רכיבים כל הזמן לטאטא בינוני סיבובים;
- מערבבים קמח ושמרים. מנפים לתערובת ביצים ומערבבים היטב עד לקבלת חלקה;
- לבסוף, מוסיפים את הכפיר לבצק, מערבבים אותו שוב ומערבבים את הבצק לתבניות;
- לשים בתנור, מחומם ל 200 מעלות, במשך 25 דקות. מאפינים חייבים לעלות;
- קינוח מוכן הוא הציע באומץ הן מקומיים ואורחים.
מתכונים של מאפינס טעים יכול להכיל כמעט כל המרכיבים. הם יכולים להיות גם שוקולד תזונתי לבבי. מעדן כזה יהיה נהנו על ידי מבוגרים וילדים. נסה את זה ואתה לא תצטער על זה!