- עגבניות - 5 חלקים
- חתיכת קשת - 1
- שום - 2 שיניים
- פלפל צ'ילי אדום - חתיכה אחת
- רסק עגבניות - 2 פריטים. כפות
- סוכר - 1.5 אמנות. כפות
- שמן צמחי - 2 אמנות. כפות
- חומץ בלסמי - 2 פריטים. כפות
- מלח - - כדי לטעום
1. שטפו היטב וירקות נקיים. לאחר מכן, עגבניות יש לחתוך לשניים. הסר את הגבעול. חותכים את הבצל לפרוסות קטנות. הסר את הליבה ואת הזרעים של פלפל. בקערה נפרדת מערבבים את כל הירקות עם חומץ, מלח, סוכר וחמאה. על סדין האפייה, הניח את הסכל והניח את הירקות שלנו. תנור להתחמם עד 180 מעלות. שים את הירקות בתנור במשך חצי שעה. 2. קח את הירקות מהתנור והצטנן מעט. שים הכל במעבד המזון וטחון אותו. כאן הכל תלוי הרצון שלך. אתה יכול לטחון את המסה למצב רתיחה. או למצב של חתיכות קטנות. 3. מעבירים את מסת הקרקע לקערה. מוסיפים את רסק העגבניות. לאחר הטעם, מלח והניח את הפלפל השחור. מהר מאוד ופשוט הכנו רוטב מפואר עבור הבשר שלנו לא פחות מדהים.
מנות: 3-4