- חזיר - 1 קילוגרם
- תפוחי אדמה - 3 חתיכות
- עגבניות - 3 חלקים
- קשת - 3 חלקים
- שום - 4 שיניים
- גבינה - 250 גרם
- ירק, פלפל, מלח, מיונז - לטעום
1. יש לשטוף היטב את הבשר ולהתייבש מעט. חותכים את זה. כאן, אתה יכול לחתוך כרצונך. אתה יכול לחתוך לחתיכות קטנות, אתה יכול - חתיכות חלק. בכל מקרה, להכות כל חתיכה ומפזרים מלח ופלפל. 2. ירקות צריך להיות שטף וניקוי. חותכים את הבצל לתוך טבעות או טבעות. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות. לקצוץ שיני שום לתוך 3-4 חלקים. מגררים את תפוחי האדמה על פומפיה גדולה. גבינה, גם, באח. את הירוקים שבחרת, דק קוצצים. 3. משמנים את המחבת העמוקה או גיליון האפייה בשמן. נוסיף את המנה שלנו כדלקמן. בחלק התחתון של הצורה לקפל חתיכות של בשר. למעלה עם בצל ושום. ואז לשים את תפוחי האדמה מגורר. כל שכבה צריכה מעט מלח ופלפל. שים פרוסות עגבניות על תפוחי אדמה ושומן היטב עם מיונז. השכבה העליונה נשארת. מסננים את הגבינה המגוררת ומפזרים עשבי תיבול. התנור צריך להיות מחומם ל 200 מעלות. טופס עם המנה שלנו לשים בתנור. המנה מאופה כ -50 דקות. למנה זו, ניתן להגיש סלט ירקות עם צלחת בצד.
מנות: 8-10