- עגבניות - 1500 גרם
- שמן זית - 50 מיליליטר
- שום - 6 שיניים
- ריחן טרי - - לפי הטעם
- מלח, פלפל שחור, פלפל אדום - - לפי הטעם
- מקרוני - 500 גרם
- פרמזן מגוררת - 2 כוסות
עגבניות (יש לי צבעים שונים זנים) לחתוך לקוביות קטנות. מוסיפים את העגבניות הקצוצות דק. שם אנו מוסיפים תבלינים. מוסיפים את העגבניות הקצוצות הקצוצות דק. ממלאים את כל העניין בשמן זית ומניחים בצד. פסטה (במקרה זה, ספגטי) הוא מבושל עד מבושל במים מומלחים רותחים. ירקות, מכוסה תבלינים ומולאים בשמן זית, בהחלט לתת מיץ. מיץ זה הוא בהחלט לא מרוקן - בו את כל הטעם של המנה. מבושלים עד מוכן ספגטי, מוסיפים את הירקות. ערבוב. מוסיפים גבינה מגורדת ומערבבים. פסטה עם ירקות טריים מוכן. התיאבון!
מנות: 4