תכונות שימושיות של ערמונים

ערמונים הוא יפה במיוחד, במיוחד כאשר הוא פורח. יש לו inficorescences פניקולציה יפה, הם נותנים צמח זה מראה חגיגי, אלגנטי. ערמונים שייך לקטגוריה של צמחים "צלחת". זנים ערמונים של כ -30 מינים, זה השיחים והעצים, הם גדלים, בעיקר בחגורות טרופיות. החשוב ביותר, מן הסתם, סוג - ערמונים רגיל, בלטינית זה נשמע כמו C. וולגאריס. זה נפוץ באמריקה, דרום אמריקה, אפריקה, Transcaucasia, קרים, דרום אירופה. מימי קדם ידענו על תכונות שימושיות של ערמונים, ולכן הם היו bred פעיל. ערמונים חיים זמן רב, לפעמים אפילו במשך 10 מאות! עץ ערמון הוא חזק מאוד, הוא משמש לייצור נגרות ומוצרים בוטניים. פירות ערמונים, מתוקים ומיליים, נסחרו זה מכבר בדרום.

כיום, סוגים רבים של ערמונים נמכרים, ואת הזנים הפופולריים ביותר הם ערמונים מתוקים. ערמונים כאלה גדלים במיוחד בחלקים רבים של העולם. אבל אל תנסו לנסות את הזנים הגדלים ברחובות העיר שלנו, אלה צמחים נוי!

בטבע, ערמונים לגדול בחלק הדרומי של הבלקן (ביוון, בולגריה), לעתים קרובות בגובה של יותר מקילומטר מעל פני הים. ערמונים הם נפוצים הן באקלים סובטרופי והן במזג - בחצי הכדור הצפוני, כמו גם ערמונים ניתן למצוא בשטח המאופיין אקלים חם ולח.

בחגים חג המולד בערים רבות אתה יכול לראות איך ערמונים הם אפויים ממש ברחובות. זוהי מסורת ישנה למדי. זה בא מעומק המאות. אז מחבתות מיוחדות עשויות במיוחד לאפיית פירות ערמונים. אבל כדי לאפות ערמונים בבית, אתה צריך, קודם, לנקות אותם עורות מרירים ממברנות, ולאחר מכן לצחצח את הלכלוך עם מברשת. לאחר ניקוי, אתה צריך להלביש אותם על שיפודים או שיפודים. אתה יכול פשוט לחתוך את הערמונים. ללא חור, הם יכולים להתפוצץ.

ערמונים: תכונות שימושיות.

הזרעים הכלולים בפירות הערמון מכילים גליקוזידים של קומרינים, עד 7% שמן שומני, עד 10% חומרים חלבון, כ 1% טאנינים, וכן tritpene saponin escin. בקרום הערמונים יש טאנינים, גליקוזידים, חומצה אסקורבית, סוכרים ותרכובות אחרות. בעלים של ערמון, ישנם גליקוזידים רבים, חומרים pectin ו קרוטנואידים. בפרחים, מספר עצום של פלבנואידים, ריר, חומרים פקטין, תרכובות טאני.

פירות קליפת הערמונים מכילים מינים triterpene של גלין גליקוזיד, כמו גם quercitin coumaritin בתוספת הגליקוזיד שלה, שנקרא esulin. בערמון, בנוסף, מינים פלבנואידים של גליקוזידים נמצאו: kaempferol, quercetin, isokvetsitrin, quercitin. בפירות ערמונים, הרבה עמילן, שמנים שומניים, סטרולים, טאנינים. העלים עשירים קרוטנואידים (לוטאין וויאקסאנטין), אסטרגלין. פרחים מכילים נגזרות של quercetin ו kempferol פלבנואידים.

אני חייב לומר כי ערמונים פחות שומן מאשר אגוזים אחרים. ערמונים הם מזינים ומזין, אבל לא שמנוני, אז הם יותר שימושי מאשר אגוזים אחרים. ב 100 גרם של ערמונים, רק 210 קלוריות, חלבון בהם - 3, 6, שומן - 2, 2, ופחמימות - 42. בזכות המרקם שלה, ערמונים נחשבים מוצר מצוין עבור אלה לדבוק תצוגות צמחוניות על מזון.

לפי הניסויים, המאפיינים הרפואיים של ערמונים הוקמו. אז תמצית של פירות ערמונים על אלכוהול בעל השפעות אנטי-דלקתיות ואנטי דלקתיים. תמצית זו יכולה להפחית את צמיגות הדם, לחזק את הקירות נימי, להוריד את הלחץ, לנרמל את התוכן של לציטין וכולסטרול בדם שלנו, להפחית את היווצרות של שלטים של שומן בעורק הראשי - אבי העורקים. תמצית ערמון יכולה לצמצם את כלי ולפעול כמו הרדמה. בדרך כלל הם פונים לעזרה של תרופות מוכנות - esflazid ו eskuzana.

מרפאים מסורתיים ממליצים על שימוש נרחב בסוגים גאלניים של "ערמונים". יש לציין כי מיץ מן הפרחים של הצמח הזה הוא נלקח עם דליות או thrombophlebitis, טחורים ו טרשת עורקים. מיץ של פרחים ערמונים יכול להישמר עם אלכוהול, וזה יעזור עם טחורים ו טרשת עורקים, תמיסת פירות יעזור עם שלשולים. זה יכול לעזור למעשנים לרפא ברונכיטיס כרונית. ערמונית צבוע יש תכונות חזקות נגד מלריה. דימום הרחם יכול להיות עצר על ידי ביצוע מרתח של עורות הערמונים. רק עלים כתושים של ערמונים, כמו גם תמיסת פירות ערמונים, ניתן ליישם חיצונית.

קליפת ענפי ערמון, עלי ערמון, פירות ופרחים - כל זה משמש להכנת תרופות. פרחים ערמונים צריך לקצור עד סוף מאי. הפרחים נאספים מן הכתרים, מיובשים בשמש הפתוחה יום אחד, ולאחר מכן לנקות מתחת לחופה. קליפת צריך להיות שנקטפו בתחילת האביב ומיד הוא חייב להיות יבשים בתנאים טבעיים. הוא נאסף, לחתוך מיובש בצורת כתוש. במהלך הפריחה של ערמון, העלים נאספים גם. הם נאספים, קרועים פטיולות להתפשט בחדר מאוורר היטב או באוויר הפתוח איפשהו מתחת לחופה. אגב, חומר גלם זה מיוצא. פירות ערמונים נקצרים כאשר הם בשלים לחלוטין, כאשר הם מתחילים ליפול מן העלונים שלהם. יבש אותם בחדר חם, אבל מאוורר.