- בשר - 375 גרם
- קורנפלור - 1/4 כפיות
- רוטב סויה - 3 פריטים. כפות
- שעועית מחרוזת - 175 אמנות. כפות
- שמן שומשום - 2 פריטים. כפות
- שקדים - 1 st. כפית
- שום - שן אחת
- בצל ירוק - 50 גרם
- פלפל אדום - חתיכה אחת
- יין אדום -. כפות
- מים - 2 פריטים. כפות
1. חותכים את הבצל הירוק באלכסון. חותכים את בשר בקר חתיכות דקות מאוד, כך הכנה שלהם לקח רק כמה דקות. 2. לשים בשר קצוץ בקערה עם עמילן סויה רוטב. מערבבים היטב ומשרים במשך 20 דקות. 3. פורסים את הפלפל האדום הדק. מחממים את השמן במחבת, מוסיפים בשר בקר, שקדים ושום קצוץ דק, מערבבים היטב ומבשלים במשך 4 דקות עד שהבשר הופך לזהב. מוסיפים פלפלים קצוצים, שעועית ירוקה ובצל ירוק ומעבירים 2 דקות. מוסיפים יין אדום ומים, מכסים ומבשלים במשך דקה אחת. שים על צלחת ומגישים עם לקשט. כדי אורז מטוגן תאילנדי, מבושל על פי מתכון תאילנדי הוא טוב.
מנות: 4