- פיצה בצק אריזה - 1 חתיכת
- קמח חיטה - 1/4 כוסות
- קמח תירס - 1 רחוב. כפית
- רוטב מתוק של צ'ילה - 1/2 כוסות (בתוספת כף אחת להשקיה)
- שאלוט - חתיכה אחת
- קישואים - 1/2 חתיכות
- פתיתי פלפל אדום - 1 כפית
- עוף מבושל - כוס אחת
- גבינת מוצרלה - 2/3 כוסות
- בוטנים - 1/4 כוס
- כוסברה טרייה - 2 סנט. כפות
- בזיליקום טרי - 2 אמנות. כפיות (אופציונלי)
1. מחממים את התנור ל -260 מעלות. דק קוצצים את הבצלים. חותכים את הקישואים לפרוסות דקות. לטחון את העוף מבושל. מגררים את הגבינה. טוחנים בוטנים. 2. לגלגל את הבצק למעגל בקוטר של 30 ס"מ ועובי של כ 8 מ"מ. מניחים את הבצק על תבנית אפייה, מפוזרים בקמח תירס. הודות לקמח תירס, פיצה יהיה קרום פריך טעים. משמנים בשמן את רוטב הבצק המתקתק עם כל צ 'ילה של הבצק. 3. מכניסים את בצל קצוץ וקישואים על גבי. 4. מפזרים פתיתי פלפל אדום וחתיכות עוף. 5. מפזרים גבינת מוצרלה מגורר. מכניסים פיצה לתנור ואופים כ -15 דקות. אין להשאיר את הפיצה ללא השגחה, אחרת המילוי עלול לשרוף. לאחר הפיצה מקבל צבע זהוב סביב הקצוות, להסיר אותו מהתנור. 7. למעלה עם רוטב צ'ילה נוספת, מפזרים בוטנים הקרקע כוסברה טרי. אם תרצה, לקשט את הפיצה עם ריחן. חותכים את הפיצה לחתיכות ומגישים.
מנות: 4