תה ברוסיה היה מוכן מן העת העתיקה, אבל משמש זה לא עלים מסורתיים של שיח התה, ואת הירקות הם ריססו צרים leaved. המרק הריחני הוגש מדי יום על שולחן הקיסר, ובסופו של דבר נשלחו לחו"ל. מאז, איוון תה - משקה רוסי מסורתי, טעים, ריחניים ושימושיים. במשך מאות שנים הוא הוערך עבור שילוב ייחודי ומאוזן של יסודות קורט וויטמינים, על טעם טעים שלה יתרונות שלא יסולא בפז לגוף. תכונות הריפוי של המפעל התגלו לפני זמן רב, והיום הן מוכחות שוב ושוב על ידי כימאים, ביולוגים ורופאים. זה רק צריך ללמוד איך לאסוף איוון תה, להתייבש ולחלוט אותו כראוי, כך המשקה מתברר לא רק טעים, אבל גם מאוד שימושי.
Bogoroditsyna הדשא, תה Koporskiy, צייד, שיקוי בירה - כל אלה הם שמות של צמחים רב שנתיים עם עלים ירוקים עם תפרחות לילך אדום. בחלקו האווירי יש שפע של ויטמין B, פקטין, סוכרים, קרוטנואידים, פלבנואידים, חומצות אורגניות, קומרינים, טאנינים. בעלים - ברזל, אשלגן, מנגן, נחושת, טיטניום, בור, נתרן, מגנזיום. בשורשים - סוכרים, חלבונים לעיכול. הרכב כימי עשיר עושה משקה ריחני לא רק שימושי, אבל אפילו התחדשות, בריאות ולפעמים מופלא.
ריפוי תכונות התוויות איוון תה
באמצעות משקה קבוע עם תכונות בולטות שיפור החיסונית, תוכלו להבחין בקרוב השפעה מרשימה. אחרי הכל, תה מן תרסיס יש תכונות מדהימות:
- מגביר את ההמוגלובין, מנרמל את איזון הבסיס החומצי בדם;
- מייצב את העבודה של המערכת האנדוקרינית ואיברים בודדים;
- מנרמל את לחץ הדם;
- מסיר נדודי שינה, מתח עצבי, כאב ראש, תסיסה נפשית;
- זה מתנהג כמו משתן choleretic;
- נוגד חמצון מעולה, מסיר רעלים ורעלים;
- מקדם פחמימות מוקדם ומטבוליזם שומנים;
- מגן מפני מחלות זיהומיות דלקתיות;
- בעל אפקט של חיידקים ואנטי-ויראליים;
- מגביר את תפקוד הזיקפה, משפיע באופן חיובי על מערכת גבריטורי זכר של איברים;
- ממטב את האיזון של microflora במעיים ובבטן;
- מקדם התאוששות מהירה באפילפסיה, נוירוזה, דיכאון, עייפות כרונית, beriberi, הרפס, גאוט, אנמיה, וכו '
רשימת התוויות נגד השימוש איוון תה הוא נחות במידה ניכרת לרשימת תכונות חיוביות. המגבלות יכולות להיות רק:
- גיל הילדים עד גיל 6;
- הריון והנקה;
- קרישה מוגברת של דם;
- פקקת וטרומבופלביס.
כיצד לאסוף איוון תה
כדי לבשל תה Cyprian שנקטפו הביא רק הטבות, יש צורך לאסוף אותו בזמן הנכון במקום הנכון. זה הטוב ביותר עבור מטרות כאלה מתאים גלידה בסביבה ידידותית ביותר, מרחוק מן הכביש המהיר ואת הצמחים בפינה. תה איוון גדל באזורים וקצוות עם תאורה מספקת ותופס שטחים עצומים. העיקר לא לבלבל את החופה צרה leaved עם קרובי משפחה שאין להם תכונות מרפא דומה: kipreem קטן פורח, וודי או שאגי. איסוף המפעל בתקופת הפריחה - מסוף יוני עד אמצע אוגוסט. ברגע ניצני לילך מתחילים לפרוח, אתה יכול להתחיל את התהליך. הזמן האידיאלי הוא בוקר ביום יבש ושטוף שמש, אל תקחו דגימות מאובקות, מזוהמות, חולים או מזיקים. הם לא יביאו שום דבר שימושי וטעים. כדי הצמח הפופולרי איוון תה לא נהרס לחלוטין, מומלץ לחתוך את גזע בגובה של 12-15 ס"מ מן הקרקע. גם מונו לאסוף רק את העלים. אבל לא לקרוע אותם, אבל לחתוך אותם במספריים. במקרה ההפוך, הם יפקפקו ויאבדו את תכונות הטעם היקרות ביותר. זכור כיצד לאסוף כראוי איוון תה, אתה יכול להצטייד על חומרי גלם טעים מרפא במשך כל השנה, מבלי לפגוע הצומח המקומית.
דשא איוון תה: איך להתייבש בבית
איוון תה שנאסף חייב להיות מעובד על פי כל הכללים. אחרת, חומרי הגלם לא ישמרו ויחשפו במלואם את כל המאפיינים השימושיים שלהם ואת תכונות הטעם הארומטי. התהליך המורכב של הכנת וייבוש דשא בבית דורש תשומת לב מיוחדת ומתבצע בכמה שלבים חשובים:
- הנבלה. עלים של כפרייה מונחים על כיסוי מרופד עם שכבה של 5-7 ס"מ, המקום הטוב ביותר הוא על מדשאה מוצלת בחצר. במהלך היום, את השכבות מעורבות כדי להפוך איוון תה דוהה באופן שווה.
- מתפתל. לאחר 24 שעות, העלים יהפכו רכים וחסרי צורה. חבורות או חלקים בודדים של המפעל הם מגולגלים בקפידה בין כפות הידיים, יוצרים לחמניות קטנות, עד שהם להכהות מן המיץ שוחרר.
- תסיסה. יריעות רסס מעוותות מונחות בשכבה קטנה בכלי השיט המצופה אמייל. אז מכוסה אחד מכוסה במטלית רטובה והשאיר במשך חצי יום במקום חמים ב 25 ° C. בסוף התסיסה, ריח המאפיין של הצמח ישתנה לגרגר יער עמוק יותר.
- ייבוש. תהליך ייבוש התה "הרוסי" הוא כדלקמן: עלים מעוותים נחתכים בשכבות דקות, מופצים על מגשי אפייה בשכבה אחידה של 1-2 ס"מ מיובשים בתנור ב 100 מעלות צלזיוס לא יותר מאשר אחד שנקבע.
- אחסון. איוון תה יכול להיות מאוחסן עד שנתיים. עם הזמן, הוא רק רווי עם טעם אפילו חי יותר ארומה. אבל רק אם הוא נשמר בכלי נקי, סגור היטב של חומר טבעי: זכוכית, עץ, אבן, וכו '
עכשיו אתה יודע איך לתפור דשא תה איוון בבית. זה נשאר ללמוד איך שצריך לחלוט אותו וליישם אותו בצורה מתאימה.
איך לחלוט תה איוון - דרכים לשימוש
לחלוט ולשתות "רוסי" תה כמו גם רגיל שחור: 1 כפית. יבש מבשל על כוס מים רותחים. כדי לשפר את הארומה נעימה ב מבשל, אתה יכול להוסיף כמה פרחים חלת דבש. מתעקשים תה 5-7 דקות, ולשתות סנוניות קטנות חצי כוס 2-5 פעמים ביום. מאחר והמשקה בעל טעם מתקתק מעט, ניתן להשמיט את המתיק המלאכותי. למטרות קוסמטיות, עירוי מן התרסיס מוכן בדרך אחרת: כף של עלים יבשים הוא שפך כוס מים רותחים עבים מותר לעמוד במשך 15 דקות. נוזל משמש אמבטיות אדים לפני ביצוע עיסויים קוסמטיים. עבור ילדים מ 6 חודשים מרק חלש של הצמח מותר בכמויות קטנות במהלך תקופת השיניים. הודות להרכב הכימי העשיר שלה, תה איבן מרגיע לחלוטין כאב מתון ומקלה על דלקת מקומית.
ישנן דרכים רבות יותר להשתמש billet יבש מן התרסיס. לעתים קרובות, תה תה איוון משאיר משמשים לעשות צוברי רוח קוסמטיים, מסכות ויטמין מסובך, מרקים מרפא ומשקאות בריאותיים. איך לאסוף תה איבן, יבש אותו בבית לחלוט תרסיס מותסס למטרות שונות אתה כבר יודע. זה נשאר להיות שמורות לסבלנות, לחכות רגע ולהכין אותו לעתיד לכל המשפחה.