- תרנגולת - 2 קילוגרם (שלם)
- Champignons - 300 גרם
- גבינה - 100 גרם
- בצל - 150 גרם
- שום - חתיכה אחת
- ירק - חתיכה אחת
- מלח - חתיכה אחת
- מיונז - 1 חתיכה
החומרים קוצצים דק את הבצל. אנחנו נקיים וקוצצים את הפטריות. יוצקים את שמן הירקות למחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות ומטגנים יחד עם בצל. שלוש גבינות דקות. אנחנו חותכים את הירוקים. מערבבים את הגבינה, הפטריות, הירוקים והשום הקצוץ דק, מלח. אנחנו מחלקים את העוף מעל עצם החזה. הסר את העור. המילוי נדחף מתחת לעור. נסה להפיץ את הכל באופן שווה. מורחים את העוף עם מיונז ואופים בתנור שחומם מראש (180C) למשך שעה.
מנות: 4