חטיפים קרים עבור השנה החדשה ממהר:
לשולחן ראש השנה אנחנו מציעים לכם להכין לחמניות חצילים ופינגווינים מזיתים. אנו מקווים כי המשפחה שלך ואורחים יהיו שמחים.
חצילים לחמניות - חטיפים מסורתיים עבור ראש השנה 2016
לחמניות חצילים עם אגוזים - מנה מועדפת של אנשים רבים, הם חייבים בהכרח להיות נוכחים על השולחן החגיגי. טעם מיוחד של חצילים יוצר שילוב נעים עם מילוי אגוזים עדין. אנו מציעים מתכון פשוט למנה זו, מספר המוצרים מבוסס על 8 מנות.
- חצילים - 3 יח '
- גזר - 2 חתיכות
- שמן צמחי - 3 כפות. l.
- שום - 2-3 ציפורן
- כוסברה - 1 קרן
- אגוזי מלך - 0.5 כוסות
- מלח, פלפל - לפי הטעם
שיטת הכנה
- קח שני חצילים, לשטוף אותם לחתוך צלחות דקות.
- מחממים את שמן הירקות במחבת. מטגנים כל פרוסת חצילים משני צדדים.
- עוד חצילים לשטוף לחתוך לקוביות.
- מקלפים את הגזרים, מגררים אותם על פומפיה גדולה. ואז מטגנים במחבת במשך מספר דקות, הוספת שמן צמחי.
-
מניחים את קוביות החצילים במחבת על הגזרים, מכסים במכסה. מבשלים כ 25 דקות, אל תשכחו לערבב אותו. ברגע שהחציל נעשה רך מאוד, ניתן להסיר את המחבת מהתנור. - חותכים את כוסברה קצוץ דק, קוצצים את האגוזים. שום לדכא את garlick.
- מערבבים את המסה הצלוי עם כוסברה קצוצה ואגוזים, מוסיפים את השום. מערבבים היטב וקלים.
- מלית מבושלת יש לשים על גבי רצועת חצילים, ולאחר מכן לגלגל אותו לחמניות.
- חצילים מוכן מוכן על צלחת גדולה, לקשט אותם עם כוסברה.
פינגווינים מזיתים - חטיפים יוצאי דופן עבור השנה החדשה
מנה זו היא לא רק טעים מאוד, עדיין יש מראה מקורי להפליא. תארו לעצמכם שולחן חגיגי, ועל זה - פינגווינים חמודים קטנים. הם בהחלט אוהבים את האורחים שלך, במיוחד אם יש ילדים במסיבה.
מרכיבים נדרשים:
- זיתים גדולים ללא בורות - 20 יח '.
- זיתים קטנים - 20 חתיכות
- גבינת שמנת פילדלפיה - 200 גרם
- גזר - מחשב אחד
- כוסברה - 1 קרן
- אגוזי מלך - 0.5 כוסות
- מלח, פלפל - לפי הטעם
שיטת הכנה
- ראשית אתה צריך לעשות פלג הגוף העליון עבור הפינגווינים. קח את הזיתים הגדולים ללא בורות, לאורך כל אחד מהם לחתוך חתיכה מלבנית קטנה באמצע.
- כל עץ זית כזה מתמלא בגבינת שמנת, שהביט מעט בקצוות הזיתים.
- עכשיו אתה צריך לשטוף לקלף את הגזרים. ואז לחתוך אותו לתוך 20 עיגולים קטנים.
- על כל ספל גזר לחתוך משולש קטן, זה יהפוך את המקור העתידי, ואת שאר הבסיס וכפות.
- קח את הזיתים הקטנים, שם אותם משולשים קטנים של גזר.
- הגיע הזמן לאסוף פינגווינים. כדי לעשות זאת, מקל את קיסמים לתוך מעגלים של גזר ממש באמצע. בחלק העליון, מניחים את הזית עם הגבינה, ואז מוסיפים לה זית קטן.
- מסדרים את הפינגווינים על צלחת גדולה - המנה מוכנה!