- חמאה מאגוז - 10 גרם
- שומשום - 20 גרם
- מלח - כפית אחת
- שקדים - 30 גרם
- ברוקולי - 400 גרם
1. ראש ברוקולי לשטוף ולחלק לתוך inflorescences. הכנסנו את הברוקולי המבושל לתוך סיר מים רותחים. את הגזע אפשר לשים כאן. כרוב צריך להיות מכוסה לחלוטין עם מים. לבשל במשך חמש דקות עד מוכן. 2. מוסיפים כל תבלינים, לפי הטעם, מלח. במתכון זה, אנו מוסיפים זיר, ורוד ופלפל שחור, טימין ומוסקט. 3. אנחנו ממלאים את השקדים במים רותחים ומשאירים אותו לזמן מה. מקלפים את הקליפה מהקליפה. טוחנים שקדים בבלנדר. 4. בקערה של בלנדר לנו מקום inflorescences מולחם של ברוקולי, ובהדרגה להוסיף את המרק, אנו מביאים את העקביות הרצוי לפי הטעם. 5. עכשיו אנחנו יוצקים על הצלחות. מוסיפים את שמן הירקות (כפית) ואת החמאה מן האגוז. מפזרים זרעי שומשום ושקדים קצוצים.
מנות: 1-2