- בשר חזיר - 200 גרם
- ברוקולי - 200 גרם
- שמן צמחי - 30 מיליליטר
- מלח - 1 לפי הטעם
- ביצה לבנה - חתיכה אחת
- גבינה - 100 גרם
- קרם - 100 מיליליטר
- גרינרי - 1 לפי הטעם
1. במים מומלחים אנחנו מרתיחים את הברוקולי, מסובבים אותו למסננת, מניחים עודף נוזלי. 2. עכשיו לחתוך את חזיר לפרוסות. 3. לטאטא את החלבון בקערה. הזן בזהירות את הקרם. מלמטה למעלה, מערבבים בעדינות בכפית. מכינים את תבנית האפייה וממרחים אותה קלות בשמן צמחי. נניח עליו ברוקולי. פרשנו את הבשר מלמעלה. 5. עכשיו כל זה נוכל למלא עם שמנת עם חלבון. גבינה מגוררת על פומפיה ומפזרת מעליה. פשוט מפזרים עשבי תיבול. 6. עכשיו לשים את הטופס בתנור שחומם מראש (בערך עשר עד חמש עשרה דקות). הוא מוגש חם.
מנות: 4