- ברוקולי - 500 גרם
- בצל - חתיכה אחת (גדולה)
- ביצים - 1-2 חתיכות
- גבינה - 100 גרם
- קמח - 1-2 אמנות. כפות
- מלח - 2 קמצנים (לפי הטעם)
- אבקת פלפל שחור - 1 קמצוץ
- קרום הקרקע - 100 גרם
- שמן צמחי - 100 מיליליטר (2 כפות לטיגון בצל וברוקולי, השאר לקציצות טיגון)
אם יקיריכם לא רוצה לאכול את זה כרוב טעים ולא שימושי במיוחד, לרמות לבשל קציצות ברוקולי על המתכון הזה פשוט. ללא שם: אני בטוח - לא יהיו כל פירורים שנותרו כיכרות אלה. במשפחה שלנו, אפילו הילדים שלהם עם הנאה גדולה לארוג, למרות ברוקולי בצורתם הרגילה הם לא מקבלים בכלל. מרקם של ברוקולי יש לבשל קציצות, הם מאוד מזינים ועשירים בטעם. במילה אחת, נסה את זה פעם אחת ואתה בטח רוצה לחזור על זה שוב ושוב. מתכון לקציצות ברוקולי: 1. לקלף בצל, לגרוס ומטגנים כ 5 דקות על חום בינוני. 2. בזמן שהצל מצלים, הכרוב שלי מסודר לתפרחת. 3. אנחנו שולחים כרוב לצלים ומבשלים מתחת למכסה במשך 10 דקות 4. יוצקים את תוכן המחבת לתוך הבלנדר, מוסיפים את הביצים, המלח, הפלפל ומכניסים למסה הומוגנית. 5. משפשפים את הגבינה על פומפיה ומוסיפים אותה למסה. 6. לאחר מכן מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב. יוצקים מעט קמח. המסה לא צריכה להיות עבה מדי. 7. אנחנו יוצרים קציצות קטנות ומתפוררים בפירורי לחם. 8. מטגנים במחבת מעל חום בינוני עד חום זהוב. אם אתה לא אוהד של מזונות מטוגנים, cutlets יכול להיות רק מטוגן קלות מוכן בתנור. ואתה יכול בדרך כלל לבשל cutlets מ ברוקולי עבור זוג - זה יהיה תקן תזונה בריאה. התיאבון!
מנות: 5-6