- ברוקולי - 300 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- קמח - 0,5 סנט. כפות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- שמן צמחי - 4 פריטים. כפות
- שום - שן אחת
מחלקים את הברוקולי לתוך inflorescences ולשטוף. יוצקים מים רותחים ומבשלים במשך 5 דקות, ואז מגניב. בקערה, מערבבים ברוקולי, ביצה מוכה, שום דחוס, קמח, מלח ותבלינים. זכור את המוצרים היטב. במחבת, מחממים את שמן הירקות. בעזרת כף, בעדינות במקום על מחבת פנקייקס. מטגנים את הפריטר משני הצדדים. אתה צריך לקבל בערך 10 חתיכות. אתה יכול לשרת פנקייק עם יוגורט או רוטב שמנת חמוצה. כדי לעשות זאת, מערבבים כוס יוגורט, 2 כפות. מיץ לימון ושן שום סחוט. התיאבון!
מנות: 1-2