- ברוקולי - 300 גרם
- סוכר - כפית אחת
- מים - 1/2 כוס
- מלח - כפית אחת
שמעתי שוב ושוב מישהו מתלונן - אומרים, לבשל ברוקולי בבית כפי שהוא עושה במסעדה, זה לא עובד. זה הופך דייסה, ואז לח. במיוחד עבור חברים כאלה אני מספרת איך לבשל ברוקולי בתנור מיקרוגל. בצע את המתכון - ואתה תעשה את זה נכון! ;) מתכון שלב אחר שלב עבור ברוקולי במיקרוגל: 1. בקערה, להביא את המים לרתיחה. מים לא צריך להיות מאוד (כאשר אנחנו שמים את הברוקולי במים, המים יצטרכו לכסות את ברוקולי כמחצית). 2. מוסיפים למים רותחים וסוכר במידות שוות. סוכר הוא לא לשים כל כך הרבה טעם, כמו צבע - אם אתה לא שם סוכר, ברוקולי תאבד "המראה הסחיר שלה." 3. מכניסים למים הרותחים ברוקולי טרי (או מופשר). אנחנו מכניסים את המיקרוגל ומבשלים 5-7 דקות בעוצמה מקסימלית ללא כיסוי. זה הכל - לאחר הזמן שצוין, ברוקולי במיקרוגל יהיה מוכן. התיאבון!
מנות: 3-4