אם אתה לא מתבונן תזונה נכונה, זה יכול לתרום לתפקוד כבד העניים החמרה של מחלות שונות.
מה צריך לעשות כדי להפוך את תפקוד הכבד היטב? הראשון הוא דיאטה, תוך הפחתת מזונות המעצבנים את הכבד, המזון צריך להיות מטופל בחום. דיאטה כזו מספקת את השלווה המקסימלית של הכבד באותו זמן מבלי לשלול את הגוף של חומרים מזינים חשובים עבור זה.
איזה מזון יכול לעזור לשחזר את הכבד במקרה של אי נוחות וכבדות בצד, מרירות בפה? בהתחשב בקצב הקצב של החיים שלנו, הכבד שלנו נוטה לעומס יתר, צורכת עודפי מזון שונים. זה, למשל, הוא חתיכת עוגה, נאכל אחרי ארוחת ערב מזינה, או קבב שמנוני שמיש, שממנו אי אפשר לסרב. והכבד מגיב לכך עם משקל בצד ומרירות בפה.
אז, הנה מזונות מועילים ביותר עבור הכבד שיסייע להרגיע את הגוף החשוב שלנו:
- צריכת דלעת בכל צורה (דייסה, זרעי דלעת, פנקייקס, וכו ');
- מרקים מן הירקות - אתה יכול לקבל צמחוני, בשר מרק מסונן;
- בשר לבן רזה של עגל, עוף, תרנגול הודו בצורת מבושלת, אפוי ללא תוספת שמן, או קציצה מאודה;
- דגים רזים - פילה של בקלה, קרפיון, pycperch, מבושל בצורת אדים או אפויים. טוב נספג הוא הייק, טונה, סלמון ורוד, Pollock. הכרחי עבור חלבון הכבד מכיל דג הנהר pike perch, דניס, קרפיון, perch.
- דל שומן קלוריה שומן תוכן השומן הוא לא יותר מ 2%, מומלץ על 100-200g ליום, כמו גם מוצרי חלב בצורה של חלב מקושקשת, קפיר, טאנה.
- דייסה שימושי מאוד - כוסמת, מדגנים, שיבולת שועל;
- שמן זית של לחצים קרים, שמני צמחים;
- ירקות שהיו בעיקר טיפול בחום, אם סובלנות הכבד הוא טוב, זה יכול להיות טרי בצורת סלטים מלאים בשמן;
- פירות יבשים - צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים;
- ג'לי, פודינג, ג 'לי פירות;
- לחם גרגרים יבשים;
- חליטות של ירכיים ורדים או קמומיל;
- מיץ תפוחי אדמה הוא מאוד שימושי עבור הכבד, ממלא אותו עם אנרגיה מנקה;
- עגבניות גלם לתרום להקטנת תהליכים דלקתיים בכבד;
- זיתים שימושיים גם עבור הכבד, להגדיל את הייצור של מיץ מרה;
- אבוקדו מגן על הכבד מן ההשפעות המזיקות של הסביבה.
עובדה מעניינת: הכבד הוא האיבר הגדול ביותר בגוף האדם, והוא יכול לשקול על 1, 5kg. הוא אחראי לתהליכים חיוניים - הוא מעבד חלבונים, פחמימות, שומנים תהליכים ומסיר מוצרים ריקבון מהגוף. הכבד יש את המאפיין של ריפוי עצמי. אפילו את הכבד שהוסר כולו במהלך הניתוח, שיעור זה נבנה שוב בעוד כמה שבועות.
אם לאדם יש מחלת כבד hepatosis, הוא צריך דיאטה מיוחדת.
הנה כמה מזונות עבור הכבד כי מותר לאכול כדי לשחזר את הכבד:
- משקאות . אין להשתמש תה, תה עם חלב, קפה טבעי.
- מוצרי קמח . לחם שיפון, חיטה, דוקטור אפייה אתמול. עוגיות שיבולת שועל.
- מוצרי חלב . כל מיני חלב בכל צורה - שלם, יבש, מרוכז.
- מוצרי חלב מותססים - קפיר, גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, יוגורט.
- שומנים . השתמש בהם בכמויות מתונות. זה זית, שמנת, שמן מעודן חמניות.
- כלים מביצים . חביתה מן החלבונים היא שימושית, הביצה עצמה מתווספת רק למוצרים קולינריים, אבל החלמון יכול להיות נצרך בסכום מינימלי - אחד ליום.
- מקום חשוב הוא תפוס על ידי מרקים . הם צריכים להיות מוכנים מירקות טריים, ללא צלייה שורשים. הכנת מרקים של פירות וירקות תהיה גם שימושית.
- דגנים . מרכיב שימושי של דיאטה - שיבולת שועל, כוסמת, שיבולת שועל, עם תוספת של חלב או גבינת קוטג '.
- בשר, מוצרי דגים צריך להיות מאודה או אפוי. בשר עוף, עגל הוא התווית בחולים עם הפטיטיס.
- פירות וגרגרים ניתן לצרוך כל סוגי חמוץ - לימון, דומדמניות. זה שימושי כדי לכלול דבש בתזונה, רק בכמויות קטנות.
- ללא ספק, ירקות טריים ועשבים טריים שימושיים.
- חטיפים יכלול גבינה, בשר חזיר, כבד בקלה .
מה יש להסיר מהתזונה במקרה של סימנים למחלת כבד? בעיקר הכול מתובל, שמן, חמוץ, מעושן. המוצרים של אחסון לטווח ארוך, מלאים חומרים משמרים, מייצבים שונים וצבעים אינם נכללים.
לא מומלץ לאכול בשר שומני, כגון בשר בקר, בשר חזיר וברווזים, כמו גם שומן, נקניקים שונים, מרינדות, שבו תמיד יש את התוכן של חומץ. אנחנו חייבים לזנוח את הבצל והשום בצורה גולמית, צ'ילי, חזרת, חרדל. זה צריך לכלול את השימוש של קפה חזק ואלכוהול בכל כמויות.
איזה סוג של מזונות בריאים אתה צריך לאכול כדי לשמור על בריאות הכבד?
זה מזון כזה לא להעמיס את הכבד והוא מעובד בקלות. מ ירקות זה שימושי להשתמש גזר, סלק, תירס, עגבניות מלפפונים, דלעת, קישואים, כרוב.
כדי להרגיע את הכבד החולה, מיץ מן הגזר שזה עתה נלחץ לתוכו, וכפית של שמנת חמוצה או כפית של שמן צמחי כלשהו יכולה להיות מתאימה. ביצים נצרכות רק רכות מבושלות פעמיים בשבוע.
החלבונים הדרושים נכללים קטניות - עדשים, שעועית, שעועית, אפונה ירוקה. צמחי שעועית יש גם אפקט משתן, הסרת נוזל עודף מהגוף, אשר חשוב מאוד לתפקוד תקין של הכבד.
כאשר מחלת כבד מומלץ לשתות מים מינרליים. המים צריכים להיות מחוממים עד 45 ° וזה בשלב הריפוי, ולא בתקופה החריפה של המחלה. לשתות כוס אחת שלוש פעמים ביום. אם החומציות של מיץ קיבה הוא נמוך, ולאחר מכן לשתות 30 דקות לפני האכילה, עם חומציות נורמלית במשך 50-60 דקות, אם גדל - עבור 1, 5 שעות.