תכונות שימושיות של לחם kvass
הודות למאפיינים הזמינים של המשקה הייחודי הזה, יש לו השפעה מועילה על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, מערכת העיכול, מונעת העתקה של וירוסים, מסדירה את חילוף החומרים באורגזמה האנושית. תכונות שימושיות של kvass רוכש במהלך תסיסה.
מיקרואורגניזמים, אשר נוצרים במהלך תסיסה של kvass, לתרום לשיפור העיכול ולחסל dysbacteriosis. מיקרואורגניזמים גם לשפר את חסינות האדם. Kvass יכול להיות נצרך זמן קצר לפני הארוחות עבור אנשים הסובלים מחומציות נמוכה, גסטריטיס, אנשים עם לחץ דם גבוה, כמו גם אלה שרוצים לעודד את עצמם.
חומצות, שהן חלק מן kvass, מסוגלים להסיר ולפרק את התאים המתים.
Kvass הוא גם מאוד שימושי לחיזוק אמייל השן, תורם לירידה במשקל, מרפא ulcers. משקה זה הוא גם תזונתי וגם מניעתי, זה מגביר את היעילות ומקטין עייפות.
מאפיינים ייחודיים של kvass מתקבלים באמצעות שימוש בשמרים, המשמש במאפייה ודגנים. Kvass מכיל מספר רב של חומרים שימושיים עבור הגוף שלנו: פחמימות, שמרים, מינרלים, אנזימים שונים, ויטמינים וחומצות. כבר בימים ההם, אנשים למדו על התכונות הרפואיות של צמחים כגון: שיפון, שיבולת שועל, כוסמת, חיטה ועוד.
בימים ההם, מרפאים בכל מקום השתמשו במרקים שונים מאוזני שיפון לטיפול במחלות בדרכי הנשימה, כמו עוף חיטוי המבוסס על מאלט שעורה היה בשימוש נרחב, אשר שימש טחורים, דלקות עור, הפרעות במערכת העיכול. כאשר הפרעות מטבוליות, תמצית של דגני שעורה שימש.
שמרים הם אורגניזמים חד תאיים חסרי כלורופיל, והוא יכול להיות תרופה מצוינת לטיפול במחלות שונות. הנה רק חלק מהמחלות האלה: סוכרת, עצבים, אנטרוקוליטיס, תפקוד לקוי של הלבלב, ניוון של עצב הראייה, מחלת כבד, פרוקולוזיס, רטיניטיס פיגמנטוזה, דלקת, תפקוד לקוי במערכת העיכול
פטריות שמרים משפיעות על גוף האדם במנגנונים נרחבים וייחודיים. בשל התוכן של אנזימים שונים בשמרים, פטריות אלה יש תכונות מרפא. אנזימים אלה הורסים תאים של חיידקים, שהם סוכנים סיבתיים של מחלות רבות. המאפיינים הרפואיים הנרחבים של פטריות שמרים נקבעים על ידי נוכחות של חומצות אמינו וויטמינים.מרכיבים אלה שמרים מתעכלים בקלות על ידי מערכת העיכול האנושית
ככלל, בעת ביצוע kvass להשתמש rusks או קמח שיפון. להכנת הכבד לחם, הוא נדרש לשפוך ביסקוויטים עם מים רותחים תלולים, לאחר מכן מיכל צריך להיות במקום חשוך מותר להשרות 3-5 שעות.
לאחר זמן מה, להשליך את המים, להוסיף צמרמורת סוכר לזה ולשים אותו במקום חם, ואז תהליך התסיסה יתחיל.
לחם kvass משפר את הרווחה של אנשים הסובלים ממחלות לב, kvas גם מנקה כלי דם. אם משקה זה משמש על קיבה ריקה, ואז האנזימים שלו יעורר את הייצור של מיץ קיבה בגוף. הויטמינים של קבוצה B הכלולים kvass שימושיים מחלות של העיניים, הכבד במקרה של תאונה מוחי. עוד משקה לחם מחזק את שריר הלב ומשפר את העוצמה.
Kvass יכול לטפל בכאב בחזה הנגרם על ידי דלקת של הממברנה הריאתי, בשביל זה זה נדרש לעשות דחוס עשוי בצק ללחם, להוסיף 100 מ"ל של יין, 100 גרם. שמן צמחי, 100 מ"ל של חומץ תפוחים תפוחים, וצרפו לנקודה כואבת.
בעונה החמה, קוואס הוא משקה קל מעולה, בשילוב עם פירות מעשיר באופן מושלם את התפריט.