- עוף - 300-400 גרם (פילה)
- אורז - 200 גרם (ניתן להשתמש באורז בשקיות)
- גזר - 2 חתיכות (גודל ממוצע)
- מלח, מתובל - 2 קמצוץ (לפי הטעם)
חותכים את פילה העוף בקוביות קטנות. לשים על מחבת מחומם עם חמאה. מטגנים על אש בינונית במשך 10-15 דקות. במים רותחים מומלחים, למלא אורז שטוף מראש או 2 שקיות מוכנות של אורז. מגררים 2 גזר בינוני על פומפיה. לעוף, מוסיפים מלח ותבלינים לטעם ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את הגזר המגורר לעוף ומערבבים. לשים על אש איטית ומטגנים במשך 5-10 דקות. אורז מבושל מוסיפים לעוף עם גזר ומערבבים היטב. לכסות ולתת לעמוד במשך 5 דקות, ולאחר מכן לכבות את האש. המנה מוכנה. לפני ההגשה, אתה יכול לקשט pilaf בצל קצוץ דק קצוץ. התיאבון!
מנות: 3