- מחית דלעת - 500 גרם
- סירופ מייפל - 1/2 כוס
- שמן זית - 1/2 כוס
- מחית תפוחים - 1/2 כוס
- חלב קוקוס - 1/2 כוס
- ביצה - חתיכה אחת
- תמצית וניל - כפית אחת
- קמח - 3 כוסות
- אבקת אפייה - 2 כפות
- סודה - 1 כפית
- מלח - כפית אחת
- קינמון - כפית אחת
- זנגביל הקרקע - 1/4 כפיות
- אבקת ציפורן - 1/4 כפית
- מוסקט - 1/4 כפית
- קצוץ קצוץ - 1/2 כוס
בקערה גדולה, מערבבים דלעת דלעת, חלב קוקוס, סירופ מייפל, רוטב תפוחים, שמן זית, ביצים ותמצית וניל. לטאטא עד חלקה. בקערה אחרת, מערבבים את החומרים היבשים - קמח, אבקת אפייה, סודה, מלח, קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן ואגוז מוסקט. לערבב היטב. מערבבים את התערובת היבשה עם תערובת לחה. אנחנו מערבבים אותו עם מרית. מוסיפים שוקולדים קצוצים ומערבבים. אנו מפיצים את הבצק המתקבל על תבניות חמאה אפויות לאפייה. אופים במשך 25-30 דקות ב 175 מעלות. מאפינס מוכנים. התיאבון!
מנות: 8