כרובית קלוי צלחת לארוחת צהריים לבבית עם הרבה מרכיבים, בהחלט לערער על חובבי כרובית! זה צלחת לא צריך שום לקשט, ולא תוספת בשר, כמו עצמו הוא מלא. כאן יש בשר חזיר, ירקות, גבינה, וכן צלחת ביצה הוא מזין מאוד גבוהה קלוריות! מגישים חם, כל מנה זרועים גבינה קשה מגורדת נוספת!
המצרכים:- כרוב צבעוני 1 מחשב.
- ביצים של עוף 4 יח '.
- פלפל מתוק 1 PC.
- בצל ירוק 1 צרור
- גבינה קשה 150 גרם
- קרם 200 מ"ל
- שמן זית 50 מ"ל
- מלח 2 כפית.
- בשר 200 גרם
- שלב 1 כדי להכין את המנה הזו, נצטרך כרובית, פלפל אדום מתוק, ביצים עוף, חזיר, גבינה קשה, בצל ירוק, 10% שמנת, שמן זית, מלח.
- שלב 2 לפרק כרובית על inflorescences ו להרתיח במים רותחים מומלחים עד מוכן, חשוב לא לעכל (תהליך הבישול ייקח כ 5-6 דקות)! אנחנו ממזגים את המים.
- שלב 3 פלפל אדום מתוק וחתוך לחתוך לרצועות דקות, בצל ירוק בצלצולים קטנים.
- שלב 4 מטגנים את הפלפלים, הבשר והבצל באביב בשמן זית או שמן מעודן.
- שלב 5 בקערה עמוקה, נסיעה בביצים.
- שלב 6 לטאטא אותם עם הקציצה, הוספת גבינה מגוררת על פומפיה בסדר (חצי מהסך הכולל), יוצקים בשמנת, מלח לפי הטעם.
- שלב 7 אנחנו ללוש את תערובת גבינת ביצים.
- שלב 8 בינתיים, חזיר, בצל ופלפלים יהיה מטוגן עד פלפל הוא רך.
- שלב 9 שופכים עליהם כרובית מבושלת מראש.
- שלב 10 מערבבים. מטגנים על אש בינונית כ 7 דקות, מערבבים מדי פעם, אם יש צורך, להוסיף שמן.
- שלב 11 אנחנו יוצקים את תערובת גבינת הביצים.
- שלב 12 מפזרים את הגבינה הנותרת, מערבבים ומבשלים מתחת למכסה במשך 7 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
- שלב 13 אנו משרתים את המנה על ידי הפצתו לחלקים ומפזרים אותו בגבינה מגורדת.