חטיף מזון מתאבנים - פופולרי מאוד. הכינו את המילוי יכול להתבצע פירות, ירקות, גבינה. אנחנו נכין בצק עלים עם מילוי חזיר ממולא. מוצר זה, כמובן, כשלעצמו הוא טוב מספיק, אבל בצורה אפויה את חזיר קלוי ו רוכש טעם שונה לחלוטין. מתאבן זה מוכן במהירות. האפקט הוא טוויסט הדוק של רצועות בצק עם בשר חזיר. כאשר האפייה מתקבלים מקלות, בדומה לענפים יבשים. אני חושב כי brushwood עם בשר חזיר יהיה לקשט את שולחן המזנון לחג. ועם סתימות אתה יכול לפנטז את הטעם שלך.
המצרכים:- מאפה 500 גרם
- חמאת פארמה 200 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- שלב 1 כדי לעשות חציר חזיר, אתה צריך לקחת חפיסה של בצק עלים מוכנים, בשר חזיר גלם, חלמון ביצה למשיכה.
- שלב 2 לחמם את התנור ל 180C. להפשיר את הבצק, לשים את הבשר על הבצק. חותכים את הבצק לגודל של חתיכות בשר חזיר.
- שלב 3 חותכים את הבצק עם חזיר לרצועות 2-3 ס"מ רחב.
- שלב 4 טוויסט כל רצועה לתוך ספירלה הדוקה. מניחים את רצועות על גיליון אפייה מכוסה נייר קלף.
- שלב 5 לסנן את רצועות חלמון ביצה. אופים בתנור חם 180C במשך 20 דקות.
- שלב 6 מגניב את העץ. מגישים כמו חטיף ליין.