מנטה תוצרת בית ולימון סירופ - מתכון צעד אחר צעד
סירופ מעולה מופיע גם כמרכיב של קוקטיילים אלכוהוליים מורכבים, מביאים להם את הטעם של רעננות הקיץ. לדוגמה, אם אתה מוסיף וודקה וקרח, אתה מקבל משקה הדומה mojito. בנוסף, ניתן להוסיף את הסירופ לקינוחים וקפואים. לדוגמה, זה יכול להיות שפכו על צורות סיליקון מיניאטורי, ובכל תא תא לשים תותים או פטל על תות. לאחר התמצקות, סירופ יוצר גלידה קרח טעים סביב גרגרים קפואים ויהיה תוספת מושלמת לתה קר.
מרכיבים נדרשים:
- מנטה - 100 גרם.
- לימון - מחשב אחד.
- סוכר - 150 גרם.
- מים - 1, 2 ליטר.
צעד אחר צעד הוראה:
-
מוסיפים את זרועי ומשליכים אותה על מסננת. לאחר הניקוז עודף נוזלים, להעביר את העשבים לתוך מחבת. שימו לב בבקשה! לבישול, אתה צריך את כל המפעל: גבעולים, עלים inflorescences. מומחים מייעצים לאסוף בלמון לימון, כמו גם צמחי מרפא אחרים, עם שחר כדי לשמר את הריח המיוחד של צמח חי.
-
לימון גדול חתוך במעגלים, פרוש על גבעולי לימון. בסיר, יוצקים את המים ומניחים אותו על האש. זמן ההרתחה הוא 15 דקות. אל הפתק! לימון הוא מרכיב אוניברסלי שמעשיר את "הזר" של כל משקה. בלי זה, הסירופ יהיה יותר מדי "מרפא" טעם. בנוסף, הנוכחות של מיץ וקליפת לימון משפר אפקט טוניק.
-
לסנן את עשב לימון עשב מרק. הנוזל השקוף המתקבל נשפך לסיר. -
מוסיפים את הסוכר למרק ומניחים אותו על האש האיטית. ערבוב רותחים במשך 10 דקות. סירופ מוכן מוזג לתוך צנצנות סטריליות או בקבוקי זכוכית, לדפוק את המכסים.
אחסן את הסירופ הזה במקרר. אם אתם מתכננים לרכוש סירופ לימון מנטה לחורף, אז את כמות הסוכר צריך להיות גדל פי ארבעה. אבל יש לזכור כי במקרה זה תקבל מבנה צמיג עבה יותר.