סלט כרוב בהיר, פריך, ויטמין סלט מרענן, אשר מתאים ביותר באביב beriberi והוא מושלם לאכילה במהלך הצום. סלט מורכב משלושה סוגי כרוב - פקין, סגול ולבן. תדלוק על בסיס דבש, חומץ אורז, רוטב סויה, מיץ תפוזים עם בצל ושום הוא עסיסי ומעניין. הערות מיוחדות של חסה לתת חתיכות של תפוז עסיסי!
המצרכים:- כרוב לבן 150 גרם
- כרוב פקין 150 גרם
- כרוב סגול 150 גרם
- כתום 1 מחשב.
- בצל 1.
- דבש 1 כף. l.
- חומץ אורז 2 כפית.
- רוטב סויה 1 כף. l.
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- שום 1 ציפורן
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את הסלט, אנחנו צריכים כרוב לבן, כרוב סגול, כרוב פקין, כתום, בצל, שום, דבש, רוטב סויה, חומץ אורז, שמן חמניות.
- שלב 2 כל 3 סוגי כרוב הם קצוץ דק מאוד.
- שלב 3 לקלף ולחלק את התפוז לתוך פילה. מיץ, אשר מוקצה במקרה זה, נשמר.
- שלב 4 לשלב מיץ תפוזים, דבש, רוטב סויה, שמן חמניות, חומץ אורז.
- שלב 5 מוסיפים היטב בצל קצוץ דק ושום דרך העיתונות.
- שלב 6 שלב את הכרוב עם ההלבשה.
- שלב 7 למעלה, לשים חתיכות של תפוז.