מרק עם ירקות ומכתבים פסטה מרק זה לא ייקח הרבה זמן להכין יהיה בכושר במהלך הצום, אם להחליף את החמאה המומסת עם הירקות. אני משוכנע שילדים ישמחו מאוד מהמרק שבו אותיות ודמויות שונות צפות, אם כי ראיתי פעמים רבות שמבוגרים אינם נשארים אדישים לתכונה כה קטנה ומילוי בהיר של המנה. אני ממליץ ירקות מבשלים על אש איטית מאוד, ואז מרק יקבל רווי ביותר, וירקות לא ירתח. אם אתה חושב את הטעם של המרק הוא לא מבריק מספיק, במקרה זה בסוף הבישול אתה יכול להוסיף קצת מי גבינה ותבלינים האהוב.
המצרכים:- גזר 1 PC.
- מפרץ עלה 2 יח '.
- אבקת פלפל שחור 4 גרם
- מלח 16 גרם
- שמן בישול 30 גרם
- מים 2 l
- פלפל מתוק 1 PC.
- תפוחי אדמה 2 יח '.
- צבע כרוב 100 גרם
- פסטה הבנתי 20 גרם
- שמיר טרי 1 חבורה
- שלב 1 כדי להכין מרק תצטרך גזר, תפוחי אדמה, פלפלים, כרובית, ירקות, פסטה אותיות, מים, מלח, שמן, פלפל שחור, עלה דפנה.
- שלב 2 לקלף גזר ותפוחי אדמה לחתוך אותם לקוביות קטנות. פלפל בולגרי הוא קלופים וגם לחתוך, ואת כרובית מחולקת inflorescences קטנים.
- שלב 3 מניחים את הירקות בסיר, מוסיפים עלה דפנה, ואם תרצה, תבלינים האהובים, למשל, כשות- suneli. יוצקים מים קרים ולשים 20 דקות על אש איטית.
- שלב 4 לאחר מכן להוסיף את אותיות פסטה לבשל עוד 5 דקות.
- שלב 5 לאחר מכן להוסיף מלח, להוסיף ירקות וחמאה מומסת. מערבבים ומגישים.