- כרוב - 500 גרם
- קישואים - חתיכה אחת (בינונית)
- גזר - 100 גרם
- שום - 3 פרוסות
- בצל - 100 גרם
- עגבניות - 400 גרם (אתה יכול לקחת רסק עגבניות)
- שמן זית - 40 גרם
לשטוף ולחתוך את הכרוב. בסיר עם תחתית עבה, יוצקים בשמן, מוסיפים כרוב וקישואים, לשים על חום בינוני. חותכים את הבצלים והגזרים, ומטגנים בנפרד במחבת. כאשר כרוב וקישואים מוכנים כמעט להוסיף עגבניות מטוגנות או רסק עגבניות. מרתיחים במשך 5 דקות. בסוף מאוד, מוסיפים את גזר מטוגן עם בצל שום, ירקות. המתן 10-15 דקות כדי לכבות את התנור. תיאבון.
מנות: 4-5