מתאבן חם - כיכר אפוי עם גבינה וירקות אנשים אומרים: חבל לבזבז בדיוני. וזה באמת. רק כאשר במקרר וארונות מטבח "תקופת הקיפאון והגירעון הכולל" מתחילה, דמיונו של השר במטבח - המארחת של הבית - כלולה בעסקי מתן הבית וביקור אנשים. כמובן, היא לא ממהרת לגדל תירס כדי להאכיל את משקי הבית הרעבים, אבל מן הרזרבות הצנועות שעדיין קיימות בפחים, יכול ליצור מעדן אמיתי, טעים מאוד ומספק. במצבים כאלה, לא נולדה יצירת מופת אחת של המטבח והקונדיטוריה, שזכתה מאוחר יותר לשם הממציא שלה והפכה לפופולרית מאוד. על כמה מהם, ולא לומר כי זה לא יצירת גאון של אמן של אמנות בישול, אלא שילוב מקרי של אותם מרכיבים שהיו זמינים בזמן הבישול. ככל הנראה, כך מתאבן טעים של כבש אפוי עם גבינה וירקות נולד, אשר מאפשר לך ליהנות טעם נפלא לשכוח את תחושת הרעב במשך זמן רב. לכן, לאחר שמצאנו רק את הלחם המיובש בקופסת הלחם ושרידי החמאה והגבינה במקרר, לא תבנה עוד כריכים מעופשים מהם, אלא תכינו מנה חמה נפלאה לכל המשפחה - כיכר אפויה עם גבינה וירקות.
המצרכים:- כיכר צרפתית של 0.5 חתיכה.
- גבינה קשה 100 גרם
- חמאה 100 גרם
- שום 3 שיניים
- שמיר טרי 1 חבורה
- פטרוזיליה טרי 1 חבורה
- שלב 1 עבור חטיפים אנחנו צריכים כיכר, גבינה קשה, שום, פטרוזיליה ושמיר. השמן צריך להיות בטמפרטורת החדר - רך.
- שלב 2 לשטוף את הירוקים דק קוצצים.
- שלב 3 גבינה לשפשף על פומפיה גסה.
- שלב 4 שלב את החמאה, גבינה, ירקות ושום, לחצה באמצעות שום סחיטה.
- שלב 5 מערבבים את כל החומרים עד חלקה.
- שלב 6 חותכים חצי כיכר לחתיכות עם עובי של 1.5-2 ס"מ, לעשות חתכים לא לגמרי.
- שלב 7 ממלאים את פרוסות עם מסה של גבינה וירקות.
- שלב 8 הפוך את הכיכר לתוך נייר.
- שלב 9 אופים בתנור במשך 20 דקות ב 200 ° C. לאחר 15 דקות, אתה יכול לפתוח את רדיד ולהדליק את הגריל כדי לקבל קרום rudy.