- פפריקה - 1 כפית
- בשר חזיר - 700 גרם (Lean)
- פטרוזיליה - 6 חתיכות
- דלעות - 500 גרם
- שמן צמחי - 30 מיליליטר
- בצל - 2 חתיכות
- פלפל ומלח - - לפי הטעם
- שמנת חמוצה או מיונז - 4 אמנות. כפות
1. שכבות דקות של חזיר פרוס, כמו צלעות, אתה יכול להדוף מעט. אתה לא יכול לנצח אם יש שכבות דקות של שומן בבשר. ספלים דקים חותכים דלעת, עובי משוער - סנטימטר אחד. 2. נקו את הבצל וחתכו אותם לטבעות. בצל יכול להיות זרועים מיץ לימון. 3. אנחנו משמנים את תבנית האפייה עם שמן צמחי, עדיף לשמן עם שמן חמניות. ספלי דלעת הם לשים בכושר, אתה יכול לחתוך אותם קצת. 4. הניחו את חתיכות הבשר על דלעת, הניחו את הבצל עם הבשר על גבי, שמנת חמוצה או מיונז על בצל. 5. כל השטח משומן באופן שווה ומדויק עם מיונז, העליון עם פלפל שחור, קארי ופפריקה. 6. במשך ארבעים וארבע וחמש דקות אנחנו שולחים אותו לאפות בתנור, אש בינונית. ואז להפיץ על צלחות לקשט עם פטרוזיליה.
מנות: 6