עוגה קלה קינוח הוא תמיד חג קטן! עוגת יוגורט אינו יוצא דופן, הוא קל טעם והכנה, מלא פירות מרענן מאוד בקיץ. כדי להפוך את העוגה הזאת, אתה צריך לקחת יוגורט סמיך (5-8% שומן תוכן), הפרי האהוב עליך (יש לנו קיווי בננות היום) ואגוזים או שבבי שקדים לקישוט. כמו עוגה יהיה מרוסק עוגיות עם תוספת של חמאה. עוגיות ניתן grinded ביד (הפשוטה ביותר, אלא גם תהליך רב הצריכה), בבלנדר או לשים אותו בשקית לגלגל אותו כראוי עם סיכה - התוצאה של כל האפשרויות יהיו בערך אותו דבר! כדי להכין עוגת יוגורט, הקפד להשתמש נייר קלף - זה יעשה את זה קל וללא טרחה לחלץ את הקינוח מן התבנית. עוגה זו קפואה, כדי להיות בטוח לכסות אותה עם סרט מזון, שכן הוא יכול בקלות "לצייר" ריחות לא רצויים מן המקפיא.
המצרכים:- עוגיות חמאה ביסקוויט 200 גרם
- חמאה 70 גרם
- פרי קיווי 4 יח '.
- בננות 2 יח '.
- יוגורט 500 מ"ל
- סוכר 70 גרם
- מיץ לימון 1 כף. l.
- ג'לטין 4 כפית.
- מים רותחים 0.5 כפות.
- פרי קיווי 2 יח '.
- עלי כותרת של שקדים 40 גרם
- שלב 1 כדי להכין עוגה, קיווי, בננות, סוכר, יוגורט עבה, עוגיות, חמאה ועלי כותרת שקדים לקישוט.
- 2. לחתוך את העוגיות לתוך פירורים ולהוסיף חמאה מרוכך (אם השמן הוא מוצק, אז זה יכול להיות להמיס באמבט מים).
- שלב 3 מערבבים הכל במסה הומוגנית.
- שלב 4 מקפלים את הטופס עם קלף ומכניסים את הביסקוויטים לתוך העוגה. הכניסו את העוּבָה למקרר למשך 30 דקות לפחות.
- שלב 5 יוצקים ג 'לטין 0.5 כוסות מים ולהשאיר אותו להתנפח במשך 25-30 דקות.
- שלב 6 4 קיווי נקי לחתוך לקוביות.
- שלב 7 שלב קיווי, מיץ לימון וסוכר.
- שלב 8 חם הכל על חום בינוני במשך 2-3 דקות, כך kiwis יש לחלץ את המיץ, ואז מגניב.
- שלב 9 יוצקים ג'לטין ויוגורט לתוך סירופ שהתקבל.
- שלב 10 מערבבים הכל טוב.
- שלב 11 על העוגה לשים 1-2 בננה לחתוך.
- שלב 12 ואז לשפוך את כל המסה יוגורט ולשים אותו להקפיא במקפיא במשך 6 שעות או לילה.
- שלב 13 הסר את העוגה מוכנה מהתבנית להסיר בזהירות את הקלף.
- שלב 14 מקשטים עם פרוסות קיווי ועלי כותרת שקדים קל קלויים.