- בזיל - 4 אמנות. כפות
- מיץ לימון - 2 פריטים. כפות
- זיתים שחורים - 2 אמנות. כפות
- גזר - 2 חתיכות
- שמן זית - 3 פריטים. כפות
- פטרוזיליה - 4 st. כפות
- פלפל מתוק - חתיכה אחת
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- עגבניות מיובשות - 3 st. כפות
- כרובית - 1 חתיכת
- לימון הדר - 2 כפיות
אנחנו משפשפים כרובית על פומפיה גדולה. גזר ופלפלים חתוכים לקוביות קטנות. בזיליקום הזין שלי קצוץ דק. אנחנו מערבבים כרוב, גזר, פלפלים, פטרוזיליה ובזיליקום בקערת סלט. חותכים היטב את העגבניות היבשות ואת הזיתים השחורים. לסחוט 2 כפות. מיץ לימון. מגררים קלות את ליסט הלימון. למעשה, זה נשאר רק כדי לערבב את כל המרכיבים ואת העונה סלט עם שמן, מלח ופלפל. סלט קל לארוחת ערב מוכן. יש ארוחת ערב נחמדה!
מנות: 4