טעם בפירוט: רוטב עגבניות תוצרת בית

הרוטב הפשוט ביותר שניתן לבשל בבית הוא פסטה המבוססת על עגבניות. הטעם של זה הולך הרבה יותר טוב מאשר ketchups חנות, וחוץ מזה המוצר מתקבל ללא תוספים מזיקים וחומרים משמרים. קבוצה פשוטה של ​​מוצרים לא אומר תוצאה רעה, לנסות לבשל את הרוטב הזה, ואתה תראה שלפעמים - פשוט יותר, יותר טוב.

רוטב עגבניות - מתכון צעד אחר צעד עם תמונה

רוטב זה יתאים באופן מופלא בשר ודגים מנות, במיוחד זה יהיה עם סטייק מטוגן או קבב shish, גם זה יהיה טעם צל נפלא של בשר עוף.

מרכיבים נדרשים:

• אמנות. l. רסק עגבניות;
• חצי בצל בצל;
• ירוקים של שמיר ופטרוזיליה;
• קינוח כף של פלפל;
• קמצוץ מלח;
• 1 כף. l. סוכר;
• 85 גרם מים.

צעד אחר צעד ההוראה

1. מוציאים את רסק העגבניות מהצנצנת ומניחים אותה בקערה עמוקה, בה מכינים את הרוטב, מוסיפים את הסוכר הנכון.
2. יוצקים בגרמים נמדדים של מים מטוהרים וקרים, אבל להסתכל על הצפיפות של הדבק, המסה צריכה להיות של צפיפות בינונית.
3. מוסיפים את הבצל הקצוץ דק., טרום לנקות היטב שטף.
4. הירוקים לשטוף היטב, לנער עודף נוזלים, מתפוררים דק לשלוח לתוך הרוטב. בבחירת צמחייה, אתה לא יכול להגביל את עצמך, זה יהיה פטרוזיליה טובה, כוסברה ואפילו בזיליקום. מוסיפים תבלינים ומלח לטעמך ומערבבים.
5. נסה קצת ולאזן את הטעם הסופי. סיימה את הרוטב לשולחן.

איך להכין סטייק עסיסי, המשלב בצורה מושלמת רוטב עגבניות זה, לקרוא כאן.