- קמח חיטה - 1 כוס (ו 2 כפות)
- צ 'יפס קוקוס - 1/2 כוסות (בתוספת 1 כף)
- סוכר קנה - 1/2 כוס (בתוספת 1 כף)
- מלח ים - 1/4 כפיות
- חמאה מומסת - 6 אמנות. כפות
- גילוח קוקוס - 1 1/2 כוסות (מילוי)
- קנה סוכר או סוכר חום בהיר - 6 אמנות. כפות (מילוי)
- חלבון ביצה גדול - 3 חלקים (מלית)
- אוכמניות טריות - 180 גרם (מילוי)
- פיסטוקים - 1/4 זכוכית (מלית)
1. מחממים את התנור ל -175 מעלות במחבת באמצע התנור. משוך תבנית עוגה עגולה או מרובעת עם נייר קלף. ובכן שמן הקלף ולהניח בצד. מערבבים את קמח החיטה, שבבי הקוקוס, סוכר ומלח בקערה. 2. מערבבים עם חמאה מומסת עד שהיא מתערבבת באופן שווה עם החומרים היבשים. מניחים את התערובת שהתקבלה לתוך עובש מוכן ולחץ אותו על פני השטח כדי ליצור שכבה קשה, שטוח, כמו ביסקוויט. אופים במשך 15 דקות, עד שזהוב בצבע זהוב. קח וקרר במשך כמה דקות בזמן שאתה מכין את המילוי. 3. מערבבים את שבבי הקוקוס, סוכר וחלבונים. באופן שווה לשים את הפטל לחתוך חצי מעל הקרום הצונן. 4. הניחו את גוש הקוקוס מעל. אופים עבור 20-25 לחלק העליון של צבע הברונזה. 5. אפשר טארט להתקרר, לקשט עם פיסטוקים כתוש לחתוך לפרוסות או ריבועים קטנים.
מנות: 12