פטריות קוויאר צלחת יהיה מוערך על ידי מי מחזיק צום, שכן קוויאר הוא מזין, מזין היטב מתאים כתוספת דגני בוקר, תפוחי אדמה, וגם זה יכול לשמש להכנת כריכים. פטריות, אשר מעט chapped, לרכוש טעם חיים, עשיר יותר פטריות ריח. באופן אישי, מסיבה כלשהי, את הטעם של קוויאר מוכן מן פטריות אפויות דומה טעם של גרעיני חמניות! את הטעם ואת הערך התזונתי של הביצים ניתן להוסיף על ידי הוספת טעם מרוסק אגוזים, שום קצוץ, ירקות. קוויאר טעים מאוד עם זיתים שחורים!
המצרכים:- פטריות שמפניה 300 גרם
- בצל 1.
- גזר 1 PC.
- רוטב סויה 2 כפות. l.
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 הכינו Champignons, רוטב סויה, בצל קלופים מקולפים.
- שלב 2 פטריות ניקה, שטוף, במידת הצורך. Champignons גדול לחתוך לתוך 4-6 חתיכות, קטן ניתן להשאיר לגמרי. לשים על מגש אפייה ואופים במשך 30 דקות ב 180 ° C.
- שלב 3 בצל וגזר נחתכים לחתיכות גדולות, ומטגנים קצת שמן צמחי. קיררו אותו.
- שלב 4 שים את בצל מטוגן, גזר, פטריות אפויות, מלח, רוטב סויה לתוך קערה בלנדר. לטחון לתוך מסה הומוגנית יחסית.
- שלב 5 אתה יכול להגיש באופן מיידי אל השולחן.