סלט שומן "Obzhorka" שם סלט זה מדבר בעד עצמו - "Obzhorka" הוא מאוד מזין, קלוריות גבוהה צלחת חדה למדי. אם אתה מבשל את זה לטבלה חגיגית, אני ממליץ להכין רוטב סלט בשכבות, בנוסף להיות יותר אלגנטי, מלפפונים לא ייתן מיץ וחסה לשמור על רעננות עוד, אתה יכול לעשות את זה קערה סלט כללי או מנותקים. אבל למי שמחליט לעשות סלט כזה לארוחת צהריים או לארוחת ערב פשוטה, אני ממליץ לך לא לייחס חשיבות להופעת הסלט ומערבבים את כל המרכיבים על ידי מילוי מיונז, אני בטוח שהחברים שלך בהחלט יאהבו את זה, במיוחד לגברים.
המצרכים:- חזה עוף 400 גרם
- פטריות שמפניה 400 גרם
- גזר בקוריאנית 150 גרם
- מלפפון 300 גרם
- שזיפים מיובשים 150 גרם
- מיונז 3 כפות. l.
- שמן חמניות מזוקק חמניות 5 כפות. l.
- שלב 1 כדי להכין סלט תזדקק: חזה עוף מעושן, מלפפונים, פטריות, שזיפים מיובשים, גזר בקוריאנית, מיונז, שמן צמחי לטיגון וירקות לקישוט.
- שלב 2 פטריות נקי.
- שלב 3 גזור הראשון במחצית, ולאחר מכן עם 2-3 צלחות עבה מ"מ.
- שלב 4 מטגנים את הפטריות בשמן צמחי.
- שלב 5 חזה עוף מקולף קצוץ דק.
- 6. חותכים את שזיפים מיובשים לרצועות דקות.
- 7. לחתוך את המלפפונים לתוך פרוסות דקות.
- שלב 8 שים שכבה של פטריות מטוגנות על קרקעית קערת הסלט.
- שלב 9 הניחו את פילה עוף השכבה הבאה.
- שלב 10 סיכה אותו עם שכבה דקה של מיונז.
- שלב 11 לאחר מכן להפיץ את הגזרים בקוריאנית (אם יש צורך, לחתוך אותו דק יותר).
- שלב 12 הניחו את השכבה הבאה של שזיפים מיובשים.
- שלב 13 לסנן אותו עם מיונז.
- שלב 14 מורחים כמה מלפפונים פרוס.
- שלב 15 אנחנו גם מריחים מיונז.
- שלב 16 ואז לחזור על כל השכבות הראשונה, איזו שכבה לסיים - מלפפונים או גזר - להחליט בעצמך.