- ארטישוק ירושלים - 400 גרם
- גזר - 150 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- קמח - 4 אמנות. כפות
- מלח - - כדי לטעום
חומרים להכנת פנקייק. כך נראה ארטישוק ירוקי משובח. ארטישוק ירושלמי הוא קלופים כמו תפוחי אדמה, ושפשף על פומפיה קטנה (אתה יכול להשתמש במעבד מזון). גזר גולמי ניקה וגם משפשף על פומפיה בסדר, להוסיף ארטישוק ירושלים מגוררת. אנחנו שוברים ביצה לתוך בצק, מוסיפים קמח ומלח. מערבבים עם כף עד חלקה. במחבת מחממים מעט שמן, מפזרים כמות קטנה של בצק עם כפית ומטגנים את הפריטר משני הצדדים לקרום פריך. כדי להגיש פריטיס ארטישוק ירושלמי אני ממליץ עם שמנת חמוצה. תיאבון.
מנות: 2-3