- סוכר - 2 כוסות
- ביצים - 3 חלקים
- גזר - 2 כוסות (מגוררת)
- קמח - 3 כוסות
- צימוקים - 2 כוסות
- שמן תירס - כוס אחת
- אננס - חתיכת 1 (משומר, יכול)
- תמצית וניל - כפית אחת
- מלח - כפית אחת
- סודה - 1 כפית
- קינמון - כפית אחת
- אבקת אפייה - 2 כפיות
- פקאן - 2 כוסות (קלוי)
מקפלים יחד ומערבבים היטב 2 כוסות סוכר, שמן תירס, 3 ביצים, אננס, גזר מגורר, צימוקים, תמצית וניל, 2 כוסות פקאן מערבבים בנפרד - 3 כוסות קמח, 2 כפיות אבקת אפייה, מלח, קינמון, סודה. לאחר מכן להוסיף אותם לתערובת שנעשו בעבר שלך, תוך ערבוב איטי. טופס מגש אפייה, כך עוגה לא מקל על זה, לשים את הבצק סיים זה. מניחים בתנור, מחומם ל 180 מעלות, אופים במשך שעה אחת. כאשר העוגה מוכנה, מוציאים אותה מהתנור בעדינות, מסובבים אותה, מוציאים אותה מתבנית האפייה.
מנות: 8