חזה עוף עם עגבניות בשר עוף נחשב בצדק בינלאומי, אשר לא ניתן לומר על בשר עגל או חזיר. בנוסף, עוף קל להכין וזה לא לוקח הרבה זמן. אבל אפילו בשר עוף יכול בקלות להיות מפונק, להמציא תוכנית חכם להכנת שלה. ומוסיפים כאן עדיין את האיכות המפוקפקת של המוצרים (אנטיביוטיקה, אשר מוזנים על ידי עוף מצער) ומתברר כי בשר בשר עוף הוא תוספת רקע לקישוט. הצרפתים, למשל, מעדיפים לא לטרוח על חשבון בשר העוף ומבשלים אותו פשוט: מטגנים כמה דקות מכל הצדדים, מתבלים עם תבלינים ושום, ומגיעים עם תפוחי אדמה. פשוט וטעים, אבל מה עוד אתה צריך? כן, זה טעים, אבל לפעמים אתה רוצה משהו חדש. זה כאשר יש לך רצון כזה - להכין חזה עוף עבור המתכון הזה.
המצרכים:- חזה עוף 1.
- עגבניות 1.
- בזיליקום סגול טרי 0.25 צרור
- פלפל שחור אדמה 4 קמצוץ
- מלח 4 קמצוץ
- שמן חמניות מזוקק 25 מ"ל
- שלב 1 כדי להכין עוף על פי המתכון הזה, לקחת: חזה עוף, עגבנייה גדולה, כמה sprigs של בזיליקום, פלפל שחור, מלח.
- שלב 2: שטפו חזה עוף, יבש עם מפיות ולחלק לשני חלקים שווים. בכל חלק, לעשות חתך עמוק לעשות "המעטפה".
- 3. לחתוך את העגבניות לתוך עיגולים דקים.
- שלב 4 הוסף מלח ופלפל לפי הטעם. שים את "המעטפה" פרוסות עגבניות קצוצות.
- שלב 5 ואז מוסיפים עלי בזיליקום שטף.
- שלב 6 "מעטפה" לקפל, ולתקן את הקצוות עם קיסמים.
- שלב 7 מטגנים את חזה עוף במחבת מחוממת עד מבושל, כ 3-5 דקות בכל צד.