סלט חגיגי סלט בהיר וטעים זה יכול להיות מוכן לחופשה. ו, אתה יכול למקם אותו מנות קטנות בצלחת לאורחים, ואתה יכול לשמש כמנה כללית. הכינור הראשי בסלט, כמובן, הוא ריחן ריחני. שאר החומרים נבחרים על פי גודל וצבע. עגבניות ניתן להשתמש צהוב ואדום. גבינה מוצרלה מיני מתאים היטב עם חצאי ביצי שליו. ולשלב את הדלק על פי הטעם שלך. השילוב של מלח וסוכר במיץ לימון מוכה בשמן זית, שום צעיר קצוץ דק ופלפל מתוק. פנטזיות, תיאבון נעים לכולם!
המצרכים:- עגבניות 2 יח '.
- אגוזי ארז 20 גרם
- גבינת מוצרלה 200 גרם
- ביצים שליו 4 יח '.
- ריחן ירוק טרי 5 sprigs
- שום 1 ציפורן
- שמן זית 2 כפות. l.
- סוכר 1 כפית.
- מלח ים 1 כפית.
- מיץ לימון 2 כפות. l.
- פלפל ריחני 3 יח '.
- שלב 1 כדי להפוך סלט כזה, אתה צריך לקחת עגבניות קטנות, מיני מוצרלה גבינה, ביצי שליו, בזיליקום ירוק, צנוברים. לתדלוק: שמן זית, מיץ לימון, מלח ים וסוכר לכפית לא שלמה, קצוץ בפלפל ריחני, שום.
- שלב 2 הגדרת הביצים שליו.
- שלב 3 בזיליקום לשטוף. יבש אותו. משאירים עלים גדולים לחתיכות, ולהשאיר עלים קטנים שלם לקשט את הסלט איתם.
- 4. שטפו את העגבניות. יבש אותו. חותכים לפרוסות.
- שלב 5 אורן אגוזים מעט במחבת.
- שלב 6 הכנת רוטב לסלט: מערבבים מיץ לימון טרי עם סוכר ומלח, מוסיפים שום קצוץ, שמן זית וביסודיות להכות את המסה. במכתש חותכים את הפלפל המתוק. מוסיפים קצת להלבשה ומפזרים את הסלט הנותר עם שאר הפלפל.
- שלב 7 אנחנו מתחילים לאסוף את הסלט. מניחים את עלים קרועים של בזיליקום על החלק התחתון של הצלחת.
- שלב 8 שים את פרוסות העגבניות על העלים.
- שלב 9 מוסיפים את גבינת מוצרלה מיני.
- שלב 10 לדלל את הקצוות הקצוצים של ביצי שליו.
- שלב 11 מקשטים עם עלי בזיליקום קטנים. יוצקים את רוטב הסלט.
- שלב 12 מפזרים את הסלט עם פלפל ריחני ואגוזים. מגישים את הסלט לשולחן החגיגי.