קינוח בננה היום אנחנו מכינים קינוח שמנת עם תוספת של פירה בננה בנפח האוויר. קרם זה יכול בהצלחה למלא עוגות, עוגות עוגות שומן. אתה יכול להשתמש קינוח קינוח לארוחת בוקר, כמו מרק על טוסט. הקרם מתברר מספיק מזין קלוריות גבוהה, ולכן להשתמש בו עולה כמות קטנה.
המצרכים:- בננות 3 חתיכות.
- אבקת חלב 100 גרם
- קרם 100 מ"ל
- סוכר 90 גרם
- מים 1 כף. l.
- וניל סוכר 4 גרם
- אבקת קקאו 1 כפות. l.
- חמאה 70 גרם
- שלב 1 כדי להכין קינוח, אתה צריך לקחת בננות, חמאה, שמנת 30%, אבקת חלב, סוכר וניל, קקאו ומים.
- שלב 2 בננות שטף, ניקה, מחית.
- שלב 3 הוסף מים, סוכר וחמאה למחבת. שים את המחבת על אש איטית. מרתיחים עד שהסוכר נמס.
- שלב 4 קרם חם.
- שלב 5 בתערובת הסוכר שמן להוסיף קרם חם. מערבבים. מרתיחים אותו. מגניב מעט.
- שלב 6 מוסיפים את החלקים של אבקת חלב, מחליקים, כך שאין גושים.
- שלב 7 מקציפים את המסה עם בלנדר, מוסיפים את מחית הבננה. המשך לנצח.
- שלב 8 מוסיפים את אבקת הקקאו. מערבבים.
- שלב 9 שים את המסה במגש. לכסות בחוזקה עם סרט. מגניב במקרר במשך כמה שעות. הקרם המוכן משמש למילוי עוגות, עוגות וטוסט.