על המתכון סלט Yin-Yang הוא לא המטבח היפני, למרות השם המתאים ביותר. סלט זה, למדי, ניתן לייחס למטבח של מדינות חבר העמים, טוב, או, במקרים קיצוניים, למטבח האירופי. ואת השם היפני התבשיל הזה קיבל בגלל העיטור, ממלא את הטופס של האגדה העתיקה האגדית ידועה. עכשיו לספר לך על מה זה טעם סלט ומה לצפות ממנו. מכל תערובת של המרכיבים, הכלולים "יין יאנג", כמו צימוקים שלה מבטא, אני יכול שם מלפפון טריים שזיפים. וגם מרכיבים אחרים, כגון עוף, גבינה וחלבון, אם כי אין להם טעם בולט, אבל לעשות את זה סלט מאוד מזין.
המצרכים:- חזה עוף 300 גרם
- מלפפון 2 יח '.
- ביצים עוף 3 יח '.
- מיונז 200 גרם
- גבינה קשה 100 גרם
- שזיפים מיובשים 100 גרם
- מלח 3 קמצוץ
- פלפל שחור אדמה 3 קמצוץ
- שלב 1 מרכיבים עיקריים: חזה עוף, מלפפון, גבינת גבינה, ביצה, מיונז ושזיפים.
- שלב 2 עם מלח ופלפל.
- שלב 3 אנחנו לעטוף את השד בנייר כסף ולשים אותו בתנור במשך 30-40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
- שלב 4 עם השד סיים מקורר, להסיר את העצמות, לחתוך את השד עצמו דק.
- שלב 5 שלושה מלפפונים על פומפיה.
- שלב 6 לבשל את הביצים בתלולה.
- שלב 7 לאחר הביצים מבושלים, אתה צריך להפריד את החלמון מן החלבון לטחון את החלמון.
- שלב 8 אנחנו לשפשף את הגבינה על פומפיה.
- שלב 9 חלבון מופרד הוא שפשף על פומפיה או דק.
- שלב 10 לטחון את שזיפים.
- שלב 11 עכשיו לשים את כל החומרים בשכבות, וכל שכבה מרוחה עם מיונז: שכבות - עוף, מלפפון, חלמון ביצה, גבינה קשה. מלמעלה, מתוך חלבונים ביצים שזיפים, לפרוש את השלט "יין ינג". סלט הוא מוכן, תיאבון בון!