סלט ירוק עם מולים טריים, עלים ירוקים צעירים של ארוגולה יש טעם חרדל ספציפי, חדה, לא בלי סיבה זרעים שלה הולכים להכנת חרדל! Rukkola הוא מאוד פופולרי כתוסף פסטה, וזה לא נדיר להוסיף אותו פיצה, אבל בעצם כל אותם עלי מתובל משמשים להכנת סלטים שונים! בסלט זה, רוקולה מתאים לחלוטין עם פרוסות ירקות טריים - עגבניות מלפפונים, מולים וזיתים, ואת ההלבשה הקלאסית עושה את האור סלט מאוד! סלט מתברר טעים מאוד!
המצרכים:- עגבניות 2 יח '.
- מלפפון 1 PC.
- Rukkola 1 קרן
- שום 2 ציפורן
- זיתים ללא בורות 50 גרם
- מולים 150 גרם
- שמן זית 2 כפות. l.
- מיץ לימון 1 כף. l.
- מלח 2 קמצוץ
- שלב 1 כדי להפוך את הסלט הזה אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: עגבניות טריות, מלפפון טרי, רוקולה, מולים מבושלים טריים, זיתים מגולענים, שום, מיץ לימון, שמן זית, מלח.
- שלב 2 מולים מבושלים מולים הם שפכו עם מים רותחים במשך 10 דקות, מים מנוקז, מולים מונחות על צלחת ולתת לחלוטין מגניב.
- שלב 3 בעוד מולים מתקררים, נכין את תחנת הדלק. עם מזלג או מיץ קטן, מערבבים מיץ לימון, שמן זית ומלח.
- שלב 4 עלים של ארוגולה שלי מתחת למים זורמים, לשים על מגבת נייר, כך הנוזל נספג, טבל קלות לשים לתוך קערת סלט עמוק.
- שלב 5 הוסף את rukkole זיתים שלמים, פרוסות pomoryory ומלפפון קצוץ.
- שלב 6 מוסיפים את מולים מקורר שום קצוץ (אתה יכול לחתוך אותו עם סכין או לסחוט אותו דרך העיתונות).
- שלב 7 יוצקים לתוך רוטב סלט.
- שלב 8 מערבבים מיד לשרת סלט מוכן לשולחן!