הדיאטה של ד"ר אטקינס הוא אחד היעילים ביותר והמהירים ביותר. הבסיס שלה הוא הגבלה של פחמימות הנצרכות. רוב כוכבי הוליווד משתמשים בתזונה זו - ג'ניפר לופז, רנה זלווגר, ג'ניפר אניסטון ועוד רבים אחרים.
ישנן מספר מטרות כי הם נרדף על ידי ד"ר אטקינס דיאטה. נניח את המטרות העיקריות של הדיאטה: החלפת חילוף החומרים לשריפת שומן (במילים אחרות, מכיוון שמקור האנרגיה העיקרי עבור חיי הגוף משתמש בשומן פנימי), ייצוב ואחזקה מתמדת של רמת סוכר קבועה בדם, היפטרות מתלות מזון מסוגים שונים, להיפטר התמכרות למגוון של מאכלים מתוקים.
תיאור של דיאטת אטקינס
דיאטה זו היא מהפכנית באמת, והיא מחולקת לשני שלבים עיקריים - תמיכה וצמצום. במהלך שלב ההפחתה, שנמשך שבועיים, אדם משנה את חילוף החומרים, כלומר, מתפתח הרגל לשיטת התזונה התזונתי. במהלך השלב התומך, משקל הגוף הרצוי מושגת בהדרגה, כמו גם תחזוקה נוספת שלה ברמה הנדרשת, תוך יישום הגבלות תזונתיים מסורבלת. אם תהיה עלייה חוזרת במשקל הגוף, אז את מחזור הדיאטה כולו חייב להסתיים הראשון, כלומר, בשלב ההפחתה, ולאחר מכן את שלב התמיכה.
הכללים הבסיסיים של ד"ר אטקינס דיאטה:
- ביום אחד אתה צריך לאכול לא יותר מ 20 גרם של פחמימות.
- איסור קפדני על השימוש במוצרים שאינם ברשימה המותרת.
- יש צורך לאכול רק עם תחושת רעב אמיתית, בעוד שהאוכל אינו מוגבל בתכולת הקלוריות ובכמותו, יש לאכול את צריכת המזון כאשר מגיעה תחושת הרוויה. ראוי לציין כי אתה לא יכול לנצח את הבטן שלך לכישלון. אם יש תחושה של רעב, אבל אין זמן לארוחה שקטה, אז אפשר להשתמש במספר קטן של כל מוצר זה ברשימה של מותר.
- ההדרה של הדיאטה של ירקות, פירות, דגנים ותזונה שלהם, עם תוכן גדול של עמילן. אי-הכללה בדיאטה של ממתקים.
מוצרים המורשים לצרוך בכמויות בלתי מוגבלות:
- בשר בקר חקלאי ומשחק, כמו גם מוצרים ממנו - נקניקיות, בייקון, בשר חזיר ועוד. תנאי חשוב ומחייב הוא היעדר פחמימות במוצרים אלה.
- כל בשר עוף.
- כל בשר של דגים.
- ביצים כי ניתן לבשל לחלוטין בכל דרך.
- כמעט כל מאכלי הים, אשר יש תוכן פחמימות נמוכה.
- גבינות עם תוכן פחמימות נמוכה.
- כל פטריות.
- ירקות וירקות - צנון, מלפפון, כרוב סיני, חסה, שומר, פפריקה, פטרוזיליה, סלרי, טרגון, זיתים, שום, צנון, רוזמרין, אורגנו, פלפל, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל קאיין, טימין.
- רוטב סלט, המורכב שמנים צמחיים עם תוספת של מיץ לימון או חומץ, כמו גם כמות קטנה של תבלינים.
- מ משקאות: תה צמחים לא ממותק, מים מינרליים ומים, כמו גם משקאות ממותקים עם תחליפי סוכר שאינם מכילים פחמימות.
- כל שמן צמחי טבעי. העדפה ניתנת זית, אגוז, חמניות סויה. זה יהיה אופטימלי אם השמנים הם unrefined, וגם מתקבל על ידי הקשה הקשה.
- שומנים ממוצא מן החי, הם עשויים לכלול שומנים, חמאה טבעית.
מוצרים שאמורים להיות נצרכים בכמויות קטנות:
- חצילים, קישואים, סוגים שונים של כרוב, אספרגוס, תרד, בצל, עגבניות, ארטישוקים, אפונה ירוקה, יורה במבוק צעיר ואבוקדו.
- שמנת חמוצה, המשמשת רוטב סלט, יש לציין כי יש צורך לקחת בחשבון את תוכן הפחמימות בשמנת חמוצה ולכלול אותו בחישוב עבור שיעור יומי.
- תחליף סוכר. עם זאת, יש צורך להוציא את אלה ששמם מסתיים "-OSA", הם כוללים - סוכרוז, פרוקטוז וכן הלאה.
- משקאות אלכוהוליים מותרים רק בפסידייט השני, ותכולת הפחמימות חייבת להילקח בחשבון.
אם ננתח את רשימת המוצרים המוצעים על ידי ד"ר אטקינס, אז נוכל להסיק כי הוא נרחב מאוד. אם לאדם יש כישורים קולינריים מסוימים, דיאטה חדשה זו לא תיצור אי נוחות משמעותית. אדם יכול לציית לתזונה כזו בתנאים נוחים למדי, אך תוך שבועיים הוא יוכל לבשל לא רק טעים, אלא מאכלים לבביים.
דרישות כלליות, יש צורך אם אתה מבין את הדיאטה של ד"ר אטקינס.
לאורך כל חיי הדיאטה, יש צורך לקחת מולטי ויטמינים המכילים מינרלים ואלמנטים קורט, התוויות נגד דיאטה כגון הריון, הנקה סוכרת. אם יש לך רמות כולסטרול גבוהות, אז דיאטה כזו היא גם לא מומלץ. לכן, לפני שתתחיל את הדיאטה של ד"ר אטקינס, אתה צריך לקבל ייעוץ רפואי.
ראוי לציין כי רוב הדיאטנים מקצועי לא מתייחסים חד משמעית דיאטה כזו. רופאים רבים בטוחים שאם אתה לצרוך שומנים וחלבונים באופן בלתי מוגבל, אבל עם זה לחלוטין לסרב carbohydrates, אז כל זה יכול לגרום לתוצאות לא נעימות, וזה יהיה מאוד מסוכן לבריאות.
עם זאת, בפועל עולה כי דיאטנית אטקינס הוא דל קלוריות, אשר מוביל לירידה משמעותית במשקל הגוף, בממוצע 5-8 ק"ג במשך שבועיים. אלו הן התוצאות שנרשמו במקרים רבים של שימוש בדיאטת אטקינס. לכן, למרות התנגדותם של רופאים אחרים, דיאטה אטקינס הוא מאוד פופולרי במדינות המערב. כמה אישים ידועים של העסק להראות בגלוי טוענים כי בזכות הדיאטה של ד"ר אטקינס, הם נראים מתוחכם.